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全聯福利中心今年投資物流、生鮮與展店費用達110億元，是歷年最高。全聯福利中心董事長林敏雄昨（31）日指出，明年仍將持續展店並擴大生鮮布局，預期明年營收可望突破700億元，店數達750家，穩坐國內超市龍頭。

全聯福利中心昨天宣布加入全日本超市協會，也是該協會第1個海外會員。昨天全日本超市協會會長荒川伸也率隊來台參訪交流，同時宣布將全日本連鎖超市共同販售品牌「生活良好」引進全聯賣場銷售。

全聯今年到年底前店數可達650家店，目前還有約30家已簽約店可望明年完成開幕營運。全聯今年推出新型態精緻超市i-Mart，目前還在測試階段，未來在台中、高雄也會有測試店，估計今年全年營收可達680億元。

全聯營收規模已超過量販龍頭家樂福，也超過超商二哥全家便利商店，在國內連鎖零售通路中規模僅次於7-ELEVEN。

全聯今年大舉投資興建物流中心，並持續擴增生鮮超市數量，加上展店與改裝既有店等費用，今年資本支出規模達110億元，是成立以來單年度資本支出最高。

林敏雄說，位在南崁物流中心今年啟動，將大幅降低商品缺貨機率，有助提升單店營業效率，今年整體市場景氣雖然不佳，但全聯營收成維持一成左右的成長，既有店成長約3%至5%之間。

全聯近年來積極擴大生鮮超市數量，目前規模逾400家，已是最大生鮮通路，但仍在投資階段。林敏雄說，生鮮超市至少要到600家以上才會賺錢，最快2014年可達成。

國內景氣疲軟，林敏雄認為，企業應該先自救再求助別人，政府動作都是被動居多，在自由經濟市場，政府管太多也不好，政府應該規劃較好的路讓企業自行發展，才有助帶動景氣。

針對零售業缺工問題，全聯也面臨同樣困難。林敏雄說，都會區情況較明顯，全聯在桃園、新竹等地區的缺工情況較嚴重，加上新店陸續增加，缺工人數約有1,000人。

全聯福利中心董事長林敏雄對經營零售業愈來愈有心得，今年大手筆投資物流中心，積極擴增仍在虧損的生鮮超市，不難看出他的的經營魄力。他說：「我就是抱持著長期經營的決心，才會願意花這麼多錢。」

全聯過去以民生用品、糖餅、飲料等乾貨類商品起家，靠著由廠商自行配送、上架到店的特殊營運方式，提供平價商品，在極低的毛利空間下，仍能維持營收、獲利連年成長。

林敏雄為創造全聯的第2成長曲線，大膽投入耗損率高、經營風險高的生鮮超市，從一開始經營就沒有抱持要短期獲利的心態，先從併購國內善美的生鮮超市開始，再向日本取經，希望全聯生鮮能兼顧品質與價格。

林敏雄說，生鮮定位很清楚，就是要便宜，但也因為這樣而賠慘了，到現在還沒賺錢。全聯生鮮目前已經是全台最大生鮮超市，但至少規模要600家以上，才能達到獲利門檻，全聯生鮮才有機會出頭天。

林敏雄為全力推動生鮮事業，交給兒子林弘斌挑起重擔，擔任生鮮部門主管，目的就是要堅持能低價原則，貫徹全聯的低價形象，即使賠錢也在所不惜。

林敏雄說，生鮮是高耗損的投資，當初設定的目標就是要比競爭對手便宜二成以上，由於價格只能求低，這也相對提高生鮮事業獲利門檻，因此投入生鮮店4年以來，至今還沒有賺錢。

至於讓兒子跳下去做生鮮事業，主要是因為內部員工沒人敢扛起賠錢的責任，林敏雄為讓低價生鮮的理想能夠實現，決定由自己人負責。林敏雄說，林弘斌在全聯是從收銀員基層做起，對現場經營有概念，由他操盤生鮮，是最好的人選。

國人愛美，不再是女人的權力，男人也愛美，而近幾年來，開架式美妝也愈來愈受到消費者的歡迎，有鑑於此，量販店改裝搶愛美商機，周年慶更強打美妝商品，全聯、大潤發、愛買殺很大，企圖拉抬周年慶的業績成長1至2成。

全聯第二波推美妝周年慶，持卡消費滿888元現折100元，大潤發則進行貨架改裝，高貨架改成低貨架，刺激美容用品來客數增加三成，愛買則賣場、線上購物雙管齊下，折扣超殺。

大潤發表示，百貨周年慶如火如荼，秒殺商品皆為美容化妝品，在秋冬之際，保養最重要，即日起至月底，展開秋冬美妝大賞，逾400 支商品下殺5折起，力拚百貨及藥妝店。

此外，大潤發也花了近一年的時間，陸續改裝全台22店，將美妝區塊的貨架改走藥妝店的模式，高貨架改成低貨架，方便消費者拿取，而此美容坊的改裝，也成功帶動美容用品來客數增加3成，預估明年美容坊的業績將有2成的成長。

愛買早在2010年就進行美妝區塊的改裝，全台19店已改成店中店的模式，將藥妝店搬到賣場，店中店含醫學美容、專櫃化妝品、平行輸入、男士護理、銀髮族保健、開架彩妝、開架保養、美髮用品、美體清潔、生理用品等13大類；其中大直、新竹、板新、復興、桃園、三重、台南等7家店提供肌膚檢測服務。

愛買表示，改裝後的美妝店中店，前2年業績都有5成的成長率，今年預估會有2至3成，11月推出大型秋冬漾美人專刊前，即日起至23日止，部分保養品大促銷，最低折扣下殺4.8折。愛買線上購物也同步推出周年慶美妝保養優惠限時搶下殺2折起，共計有600多款產品在線上促銷。

全聯美妝周年慶第二波持續搶攻消費者荷包！首購開檔日自昨(1 8)日起至22日推出持卡消費滿888現折100元優惠活動，多項商品買 1送1、第2件5折，拉抬業績。

繼百貨之後，量販店宣布加入周年慶戰局！家樂福、愛買、大潤發、全聯全面啟動，為了刺激消費力，不計成本，祭出超殺折扣大車拚，總計今年量販業將送出價值高達6千萬元以上的現金折價券；同時，汽車、摩托車等多項獎品大方送，推估可拉抬業績及來客數成長至少1至2成。

百貨周年慶火熱開打，量販店不甘示弱，砸重金促銷全年前3大檔期的周年慶，家樂福昨(1)日率先宣戰，不僅上萬商品瘋狂下殺，總經理康柏德還率領員工接力單車環島，串連全台63店，全程2千多公里，另類歡度周年慶。

家樂福公關經理林夢紹表示，今年周年慶是史上超大手筆優惠，超過300種商品買一送一，且廣邀逾50個廠商一起參與推出品牌送好康會員抽大獎活動，祭出總值700萬，包括2台汽車、22台摩托車及632 台腳踏車等獎品，同時，不同品牌不同現金折價券，總計將送出至少 1,500萬元的現金折價券。

康柏德則表示，外界都說景氣不好，但台灣家樂福的表現卻不錯，既有店業績還成長2％，11月沙鹿店開幕，明年淡新店開幕，在台灣的展店策略不變，不會撤退台灣市場，未來只要不影響既有店，且有好的地段，都會評估開店，店型不拘，且不排除任何的展店方式，包括併購等等。

此外，全台有19店的愛買，祭出首7日全館滿1,200元送600元，50 ％回饋金，在業界相當少見，顯示愛買左打百貨右擊量販同業的企圖心。愛買營運長莊金龍表示，景氣嚴峻，對業者無疑是一種挑戰，愛買在規劃周年慶活動時只做消費者最在乎的兩件事，除了價格還是價格！此次祭出高回饋率促銷，並爭取最優惠折扣，預計將帶動整體業績成長超過1到2成。

大潤發則祭出消費滿888元即有機會刮中當次消費免費，每店每日都有一個幸運兒可以免費將大潤發商品搬回家，上限5萬元。此外，提供3台汽車進行抽獎，更有平板電腦、耳機組等好禮，光是抽獎價值超過260萬，預計將可拉抬業績及來客數成長兩成。

全聯則以美妝周年慶應戰，千樣商品5折起，開檔首購5日，推出持福利卡消費美妝商品單筆滿888元立即現折100元的優惠活動，高絲、佳麗寶、資生堂壁櫃全面市價85折，吸引不同的客群。

一年一度的中秋節，本周登場，上周末已有很多民眾在自家門口烤肉，街弄飄香四溢，散發濃濃的節慶「味道」！國內量販店看好中秋烤肉商機，今年除了基本款的肉品、烤肉架外，更祭出多元的口味、更寬廣的價格帶，預期業績可較去年同期成長1至2成。

上周末天氣微涼，正適合全家烤肉，街頭巷尾烤肉的味道四處飄散，家樂福公關經理林夢紹表示，本周日剛好是中秋節，預料將會進入烤肉用量最高峰，今年除了基本款，也推相當多的變化款，口味加強版，像是墨魚香腸、大腸包小腸、海苔麻糬、臭豆腐等等，而過去往往烤不熟的雞翅，今年大成、卜蜂都有推半熟的雞翅，頗受消費者喜愛，銷售表現不錯。

林夢紹指出，中秋烤肉季，家樂福約可賣出雞+牛+豬肉上千噸，約 1億元的業績，香腸可以賣掉150萬條，若沒颱風來亂，烤肉的肉品業績大都可以成長1至2成，但若颱風來，肉品沒那麼好，生鮮、蔬果反而也會熱銷，畢竟中秋是大家聚餐的好時機。此外，烤肉架的價格從 36元至300元都有，符合消費者的需求。

愛買公關經理楊冬寧表示，今年沒有美國牛可賣，內部原本有點小擔心，但，意外地是，上周開檔的中秋烤肉季，卻有小成長，且按照過去的經驗來看，中秋遇颱風，愛買的業績反而不錯，推估是消費者預期颱風要來的心理，反而提前烤肉，另一方面則改在室內圍爐燒烤所致。

楊冬寧指出，今年愛買推出市場最低價，一組10串的烤肉串只賣9 7元，截至昨(25)日，已賣出15萬串，推估豬+雞今年可以賣出100 噸，各50噸的業績，推估整個中秋檔期的業績可望成長1至2成，上看 3成。

全聯表示，上周末兩天，單單烤肉商品就銷售出5.7萬件單品，包括串燒、蝦子、雞翅膀、螃蟹...等，較平常多了3成，本周進入高峰，應會比去年同期，多出1至2成。

全聯指出，目前全台已有6百多店，其中有400店備有生鮮銷售，品項多元，且最暢銷品也進行促銷，去年蝦子賣了4萬多盒、80萬條，菇類賣逾20萬包，白吐司也賣了10萬包以上。預估今年會比去年好一些。

大潤發今年則強推全新「水產燒烤頂級食材」，價格也很平民，包括鯖魚一夜干、鱸魚下巴、冷凍蒲燒台灣鯛魚片、雲林口湖產銷履歷文蛤(9分)等等，大潤發認為，本周的烤肉應可帶來銷售高峰，中秋烤肉業績預估可成長兩成。

台進入颱風警戒及中元節的黃金周末，量販店為了平衡物價及供應充足的蔬果量給消費者，大動作進口國外蔬菜因應，家樂福一口氣進了20個貨櫃量，包含高麗菜、白蘿蔔、青江菜等，是歷年來最大的進口量！

此外，全聯、愛買、大潤發等量販店，也都啟動進口蔬菜機制，其中，高麗菜視品種及重量不同，平均一顆約落在49元至69元不等，均較傳統市場便宜。

有賣場不諱言地說，現在是有什麼菜就搶什麼菜，只希望供應充足，但不見得每個賣場都會分配到這麼多的額度及菜種，且國產及進口的菜價不同，消費者可以多方比較。

家樂福表示，颱風到，國產蔬果很多來不及採收，價格飆漲，但賣場已在亞洲各國進口新鮮蔬菜，本周就進了20個貨櫃，比去年同期多了一倍的量，其中高麗菜、青江菜最多，分別各有6個及3個貨櫃，目前印尼的高麗菜一顆49元，青花菜2顆59元。

家樂福指出，這次颱風剛好遇到中元節，買氣不錯，這幾天生鮮業績較平常日多了2倍至2.5倍，整體業績則成長了1至2成。

全聯表示，全台需求的高麗菜幾乎都已被採購進來，但國產高麗菜確實較貴，但品質也較好，賣場每顆95元，至於進口的印尼高麗菜每顆則為49元至69元不等。全聯指出，這次進口蔬菜量約16萬噸，全台 全聯的蔬菜備貨量達到100萬噸，相當於30萬包，較平常日20萬包多了5成。

全聯指出，上次蘇拉颱風至今，時間很短，農地復育不及，有些農民搶收，相對品質不夠好，量也不多，加上又遇到中元節檔期，造成供不應求，平均蔬菜從上次颱風過後每公斤36元，現在已拉到44元，漲幅22％。預估生鮮業績可成長1倍，整體業績成長3成。

愛買表示，現在有多少就進多少量，搶菜大作戰，若下訂的蔬菜量全部抵台，較平常的備貨量多10倍，而過去賣場的蔬菜比重約國產比進口是六比四，如今則調整為三比七。

大潤發則從美國進口青花菜及結球萵苣，大潤發表示，每天青花菜的供應量約8千顆，但這幾天的每日供應量則拉到2萬顆，過去暑期打工都是應付中元節，如今遇到颱風，人手都調派去補生鮮；前天賣場就湧現人潮，其中首當其衝的台東業績較平日成長1.5倍、來客數增加1.2倍，整體業績南部成長八成以上，而生鮮業績，以台東、嘉義、鳳山店成長最多，高達2倍。

全聯福利中心不畏景氣寒冬，2個大型全自動發貨中心啟用，並增加熟食新事業，今年將展店達700家、營收挑戰700億元，要超越第2大超商全家便利商店，也可望趕上量販龍頭家樂福，成為國內僅次於7-ELEVEN第2大連鎖零售通路。

全聯是傳統連鎖超市通路，主要販售民生必需品，近年擴及生鮮商品，到6月可販售生鮮店舖數逾400店，占總店數五成以上，是全國最大的生鮮超市。

全聯昨（11）日宣布，將與屏東縣政府合作，展開為期2周的芒果促銷活動。全聯常務董事蔡建和說，透過全台400家生鮮店產地直銷，與各地農特產中心與契作農場都有緊密合作，目前有多項農產品由產地直送，今年會持續擴大生鮮店鋪規模。

全聯近5年來在全台快速崛起，每年以開出近百店的速度進駐各鄉鎮市，全聯與其他零售通路採取不同策略，採寄賣模式，商品由廠商自行送貨到店，大幅降低營運費用，並以低價策略站穩市場，每年營收成長10%至20%，目前全台店數達620家，去年營收突破600億元。

全聯近2年投資逾百億元在北、中、南等地打造生鮮物流中心，並增設生鮮冷凍設備。為改善缺貨與配貨速度，在岡山與觀音投資自動化發貨中心，今年初已啟用。

全聯配合發貨中心需求，投資成立弘舜物流公司，目前車隊已有300輛，有約500名員工，與全聯配合供應商約四、五百個，有九成加入發貨中心系統，預期明年所有廠商會全部加入。

全聯也調整現有商品組合，去年起邀請日本超市專家輔導轉型，從現有店鋪體質、生鮮品質等通盤體檢，今年更在一、兩家門市推出熟食專賣區，以開拓財源。

全台已達621店的全聯福利中心，不畏景氣下滑，去年營收成長12％、達到620億元，首度超越國內量販龍頭家樂福。為了讓商品提早到店銷售，全聯去年自建2個物流中心，今年3月正式運作，總投資額高達百億元。全聯表示，物流中心運作愈來愈順暢，以及年底前擬展店至700店推升下，全年營收應有兩位數的成長。

面對來勢洶洶的全聯，全台現有64店的家樂福雖然營收敗下陣來，但獲利表現卻相當不錯。家樂福表示，不會以營收多少為主要目標，將以最大獲利為主要營運動力。

下半年家樂福會在中部地區開設一個大店，明年斥資10億元的淡海大店也會加入營運，有助業績成長，內部期望今年能有兩位數的業績成長。

全聯從民國87年10月由董事長林敏雄接下後，以開進社區、低價策略出擊，去年總店數已達600店，今年持續加快展店速度，計劃再展至少90店、達到700店。全聯表示，目前已經與地主或房東簽約的店數就可達650店，700店目標有機會達陣。

此外，全聯已有400店設有生鮮銷售，成為全國最大的生鮮通路。據統計，今年4月在農委會邀請下協助南投薑農促銷乾薑，兩個月就銷出近100公噸，成績相當驚人，近來與屏東共同促銷芒果，全聯表示，預計兩周的促銷期，將供應10萬顆芒果，至少能帶來生鮮業績成長二成。

全聯斥資百億興建2個物流中心，座落在桃園及高雄岡山，有部分食品業者表示，原本都是自行送貨給全聯，如今進入全聯的物流中心，首季配送作業似乎不如預期地順利，造成毛利下滑；對此，全聯常董蔡建和表示，這僅是初期作業不順的問題，如今物流中心已經順利運作，應該不會對供應商造成困擾。

全聯表示，過去供廠商委託代送單位再送到全聯門市，估計可能要3天上架，現在有自己的物流中心，當天就可上架，可望彌補業績上的缺口。至於外界討論熱烈的電費上調議題，全聯一年約增加2億元，但由於門市早就改裝T5、LED燈及變頻冷氣，電費相對不會暴增，多出的成本全聯會自行吸收。

全聯福利中心積極搶攻生鮮市場，短短4年，每年以增加100間生鮮店的速度前進，6月分正式突破400生鮮店，業績逐年成長，為慶祝破 400店，全聯展開大規模促銷活動，期能再度帶動營收大成長。

全聯分析，消費者的生活型態與消費趨勢，對於「便利」的需求更在意，因此全聯增加日常生活需求頻率最高的生鮮食品，以適量、小包裝差異化，獲得消費者的青睞。6月起，全面引進有機蔬菜，以每包29元長期供應，希望顛覆有機菜太貴的印象。

穩定物價，行政院副院長江宜樺昨（4）日宣布，已協調家樂福等 7家量販店及超市，在1,088家門市設立抗漲專區，提供16類平價民生用品供民眾選購，未來只要原物料出現波動，財政部就會檢討給予免稅或減稅優惠，以抑制物價上漲。

行政院昨天召開7大賣場宣誓聯合抗漲記者會，江宜樺表示，為了穩定物價，政府主動聯繫大潤發、家樂福、全聯、愛買、松青、頂好、台糖等7大賣場以及超市連鎖店，配合推出抗漲專區和抗漲商品，希望能藉此穩住物價，讓民眾在賣場都可以買到物廉價美的東西。

以量販店大潤發為例，未來每周會發布10支抗漲民生用品優惠、每 2周推出25支抗漲品促銷訊息，還有買千送百活動。連鎖規模最大的量販店家樂福則有63店加入，每周也推出超過1,000種商品，平均折扣為7折。

行政院消保處表示，各家通路業者已經承諾，只要上游供應商沒有調整價格，下游零售賣場就不會因為油電價調整而漲價。原本抗漲專區設定的12項抗漲民生商品，也新增餅乾、飲料、蛋、冷凍食品等4 項，總計16個品項。

江宜樺表示，經濟部會緊盯國際大宗物資的價格波動情況，而從最近一個月以來的監控數字來看，國際原物料並沒有漲價，未來只要有原物料出現波動，財政部就會檢討是否給予「免關稅」或是「免營業稅」的措施，期間不一定，通常是6個月，必要時還會機動延長。

對民眾反映小吃店漲價比一般大賣場對民眾生活上的影響更大，江宜樺承認，油電調漲而跟進漲價的現象確實存在，但尚未超過合理的範圍，「現在還不到百物齊漲的程度」。

目前呈現微幅上漲的項目有米、衛生紙、牙膏、衣服清潔劑以及洗髮乳，而微幅下跌的則有麵粉、豬肉、雞肉、雞蛋、醬油、糖、泡麵等。持平的有鮮乳、奶粉、吐司麵包等3項。

江宜樺指出，截至5月3日止，法務部檢舉專線受理投訴案件共有5 1件與不合理漲價有關，投訴的類型以食品19件最多，佔37％，公用事業涵蓋油、電、瓦斯也有11件，占21％。商品有8件，占16％、農畜產品6件12％、交通2件4％、電信1件2％，藥品1件2％、酒1件2％，其他項目有2件4％。

他要求民眾不要以訛傳訛，以免因預期心理助漲物價，也呼籲製造商和零售業者，只要能吸收就應盡量維持平穩價格，全民一起度過挑戰。

看好陸客遊台熱門觀光景區的龐大商機，成功上櫃後積極拓點展店的安心食品啟動「搶灘觀光熱點」布局計畫，除在金門的摩斯漢堡門市昨(22)日正式開幕，兩周後花蓮摩斯漢堡門市亦將上線營運，後續並將在國內熱門旅遊景區搶點。

位在金門金城民權路的摩斯漢堡門市，是摩斯漢堡首次揮軍離島設點，更是金門地區第一家連鎖速食店。據了解，由於全聯社、康是美、屈臣氏與85度C等連鎖品牌進駐金門設點後，業績均頗有斬獲，看好金門未來觀光潛力，包括肯德基等速食連鎖品牌均有意搶灘金門設點，故拔得頭籌的摩斯漢堡已為金門連鎖速食大戰點燃戰火。

親赴金門為門市剪綵的安心食品董事長黃茂雄昨日表示，金門已是國際觀光景區，摩斯在當地設點，除可服務金門在地居民，隨著赴金門遊的陸客與日俱增，安心食品更可藉此對大陸各省市民眾建立摩斯漢堡品牌形象。

黃茂雄指出，除台灣熱門觀光景區外，大陸內需市場胃納亦持續擴大，摩斯漢堡將加強在兩岸拓點的力度與速度，使經濟規模極大化。

配合摩斯漢堡展店的需求，安心食品已斥資8000萬元將位在淡水的原東元電機廠房改建為「摩斯學院」，並於6月啟用，以培養速食連鎖業人才。另外，安心食品又投資4000萬元在觀音鄉成立中央廚房與國家級食品安全衛生檢測中心。

摩斯漢堡總經理袁世民表示，現有5000多名員工的摩斯漢堡，今年預計再招募700位員工，其中150位中級以上幹部，未來將派駐澳洲與大陸

由於成功拓點展店，摩斯漢堡今年第1季營收10.1億元，年增15.56％。目前，摩斯漢堡在台灣共有221家連鎖門市，年底前希望開到250家，大陸門市共18家，今年希望達到60家，澳洲5家，預計年底達到10家。

目前摩斯漢堡大陸據點主要集中在福建地區，袁世民表示，摩斯漢堡已在上海搶下據點，並將在1個月後開幕，下一階段將積極搶進蘇州、無錫與南京等江蘇境內各城市。袁世民並透露，大陸摩斯總部原資本額為800萬美元，為了加速拓點，故又增資600萬美元。

油電雙漲，牽動食、衣、住、行等消費民生用品紛紛喊漲，部分品項漲幅屢創新高，漲勢似乎已到了一發不可收拾，為了刺激買氣，超商、量販紛紛祭出抗漲對策，殺低折扣、送補助金、推銅板經濟，企圖拉抬買氣，以對抗這波有感漲價熱潮。據調查，抗漲以民生必需品最搶手，尤其是衛生紙，7-NET兩周賣出3萬多包，賣場業績翻倍。

抗漲，行政院消保處昨（17）日上午邀請國內各大賣場開會討論對策，包括家樂福、大潤發、愛買、全聯、頂好、台糖、松青等代表出席，除了要求業者落實抗漲專區設置外，也希望抗漲商品從原來的12個品項增加至16個品項，增設「餅乾」、「飲料」、「冷凍食品」及「蛋」。對此，大部分賣場均表示，抗漲早已在做。

家樂福表示，將配合政府政策，至於抗漲專區在2008年就已設置，每天DM也都有進行促銷價，像是兩公升的調和油，買一送一，金農濁水米3公斤原價169元，會員99元，一匙靈洗衣粉2公升原價139元，現在只要89元，都在力抗漲價。而抗漲確實有帶來買氣，且銷量增大，也讓賣場可以量制價，促銷品項的業績比不促銷時約可成長3倍之多。

愛買在油電一喊漲時，就成立抗漲專區，百大民生必需品全面凍漲，下殺折扣4.6折起，主力放在米、油、麵包、奶粉、衛生紙及清潔劑..等民生用品，且買國產節能家電就送2千元補助金。愛買表示，抗漲專區有帶動買氣，由於漲價的氛圍太濃厚，消費者斤斤計較的購買行為更加明顯，其中以衛生紙總是在消費信心低落時賣的最好，這一波也是如此。

頂好表示，雖然沒有為了配合政府設抗漲專區，但賣場一直都在抗漲，每天每店均提供600支商品作「天天促銷」價，若遇到其他的促銷檔期，就會有上千支進行促銷，且每天都跟不同銀行合作，刷卡滿額現抵，若折扣加現抵，可幫消費者省下不少荷包。全聯也指出，平常就有促銷價，餅乾、沙拉油及飲料..等商品，都是促銷商品選項，福利卡友最高可享第二件5折的優惠。

至於超商的抗漲對策，7-ELEVEN祭出「天天量販價」，提供低價民生必需品，7-NET也設抗漲專區，今年曾有衛生紙一天就賣出上千串（一串8包）的佳績，這兩周在油電雙漲下，各衛生紙品牌暢銷，售出3萬多包的銷售量，洗髮精、沐浴精本周也較上周成長2成左右。

萊爾富在3月底就以抗漲為主軸推出銅板經濟、銅板smart省等系列活動，百項商品，推出買一送一，民生用品都是賣到嚇嚇叫，均是翻倍成長；全家年初就推「就是更省」方案，每兩周換一次折扣商品，買一送一，同時還有組合促銷，均能活絡買氣。

電價未漲，百業齊漲，行政院穩定物價小組召集人副院長江宜樺昨晚宣示，政院消保處今天將約談大潤發、家樂福、頂好、松青、愛買、全聯等六大賣場，要求落實設立抗漲民生物品專區，政院物價穩定小組明（18）日將再度開會，研議因應通膨有效措施。

此外，江宜樺表示，已鎖定藥局通路販售的奶粉異常上漲情況調查，公平會也已盯上兩項商品有疑似「聯合漲價」行為，若確認成案，本週內就會開罰。

消基會昨天批評行政院穩定物價小組毫無作為，對此，江宜樺昨晚親自對外說明表示，消保處今天將約談大潤發、家樂福、頂好、松青、愛買、全聯等六大賣場，要求提出積極作為，穩定物價，促落實設立抗漲民生物品專區。

江宜樺說，政院物價穩定小組排定明天再度開會，各部會動起來全面抗漲。江宜樺說，目前鎖定奶粉查價，因政府已機動降稅，但市面上嬰兒及調製奶粉漲跌互見，但藥局的奶粉，有二、三家漲幅較大，較市面超過5至10％。

政院已指示衛生署周四會同經濟部、消保處與康是美、屈臣氏廠商，藥廠、與藥品有關同業公會，約束業者對奶粉不應無故調漲。

至於飼料因玉米已降營業稅，但飼料卻未降價，以一包50公斤飼料可降降15元左右，政院已緊盯；另公平會則盯上兩項食品有疑似聯合漲價行為，若確認成案，本週就會開罰。

經部在3月底查價，多數民生物價均持平，並未明顯波動，4月2日油價調漲後，已從上週起，每週經部均會委託中經院分10類民生物品進行查價，消保處會針對有波動商品去查處，若媒體披露零星漲價物品，政院也會調查。

江宜樺說，政府希望業者共體時艱，不要輕言漲價，但若有不肖業者大幅調升物價，政府一定會注意及查處。

對獎費時費力，財部設計紙本電子發票一維條碼辨識功能 社福添購對獎設備 全聯獻愛

民眾捐贈的愛心發票是許多社福團體的主力財源，像創世基金會去年就收到9千多萬張發票，對獎相當費時費力。為方便民眾及社福團體對獎，財政部於紙本電子發票上設計一維修碼辦識功能，並開發相關電子發票App及對獎軟體，日前全聯實業便率先捐贈100萬元給創世基金會添購對獎設備，希望拋磚引玉讓各界運用電子發票時時做愛心。

在捐贈活動當天，財稅資料中心主任蘇俊榮、全聯營業部協理賴淑子以及立法委員賴士葆、王育敏等一同擔任發票志工，體驗社福團體日常整理發票及逐張、逐字對獎流程的辛苦，同時並感受掃描機對獎設備所帶來的便利。

財稅資料中心主任蘇俊榮表示，推動電子發票可提國家整體競爭力，不過民眾消費習慣不可能立即改變，因此考量民眾便利的立場，電子發票在全面無紙化之前，暫以紙本電子發票取代傳統的紙本發票，不但印製成本較傳統紙本發票低，而且營業人在發票開立、後端的處理、運送等更是完全簡化。

此外，紙本電子發票多了一維修碼的辦識功能，更能有效藉此條碼方便社福團體與民眾對獎。

蘇俊榮說明，透過對獎設備與軟體，對獎者只要將紙本電子發票放在掃描機下方，就可以對獎，不但準確性高，透過與電腦連結，還可統計中獎金額，相當便利。

而為了方便民眾捐贈電子發票增加社福團體受贈機會，財政部也開辦社福團體「愛心碼」，此愛心條碼除了可由民眾自行至電子發票雲列印，也可由社福團體自行印製發送，只要於消費時出示愛心碼，可將電子發票直接捐女烚所屬的社福團體，如創世基金會愛心碼為919。電子發票相關訊息可上www.einvoice.nat.gov.tw網站。

中秋節進入最後1周倒數，各大量販店搶攻高達上百億元的市場商機，紛紛祭出生鮮、烤肉等應節相關用品的超低折扣吸引顧客上門，備貨量較平常多4至10倍的量，預估今年連續3天中秋假期，在天氣不差、消費力道強勁下，業績可望較去年大幅成長3成左右。

愛買今年首推「零錢串燒」，以每串不到10元，低於市價3至4成的烤肉串、秋刀魚搶攻中秋商機，營運長莊金龍表示，今年景氣好，加上中秋假期適逢連休3天，備貨量較平常多了4倍，且內部有信心，中秋3天的烤肉相關用品業績，將會較平常多個數倍。據了解，愛買去年中秋節單單一個周末日，生鮮業績就可以作到平常日的3至4倍左右。

家樂福則表示，中秋烤肉最重要的當然是生鮮肉品和蔬果，雖然颱風剛過，不過由於及早做好促銷準備，加上和農民契作，家樂福不少的蔬菜、應景文旦等商品仍然能維持市場低價，公關經理林夢紹指出，中秋檔期，現在發酵的是禮盒部分，等到了3天連假時，烤肉量會瞬間爆發，較平常多出10倍的量。

林夢紹表示，今年由於中秋節剛好遇上周末連假，加上今年以來節慶商機蓬勃，整體業績會較去年中秋檔期好個2成左右，成長的主力會聚焦在肉品及生鮮部分。

至於全聯福利社，為搶攻中秋烤肉的市場大餅，也祭出最便宜的策略，並強力推銷澳洲牛肉系列商品，凡持福利卡購買滿一定金額，有機會中獎前往澳洲旅遊。

大潤發指出，中秋肉品的銷售額占全年肉品業績的1至2成，是超級大檔期，因此，視各店需求，備貨量從5至10倍不等，預估今年在買氣、天氣都不錯的利因下，整體中秋檔期的業績可較去年成長2至3成。

全聯福利中心日前參與外貿協會所舉辦「百大品牌」選拔活動，獲選為全台百大品牌之一，是全聯福利中心的驕傲。全聯福利中心日前於台北華山創意文化園區舉辦百大品牌展覽活動，以系列形象廣告參展，表達全聯歷年來的成長與轉變，喚起消費者對全聯一路走來的印象及回憶。

此次展出特色為「不強調商店質感、也不強調配備的豪華，全聯福利中心給你最實在的價格」一反其他廣告操作，將劣勢轉為優勢，以「自我挖苦」的逆向操作，打破消費者偏見，突顯全聯福利中心的樸實作風，反而讓消費者留下深刻印象，讓全聯福利中心的價格優勢更具說服力。

檢視過去六年來的廣告，其實全聯採用穩紮穩打、循序漸進策略，慢慢的將省錢概念植入消費者心中，而非一股腦的告訴消費者所有的訊息。第一年廣告想傳達給消費者「全聯省下不必要的配備，回饋給顧客最便宜的價格」，第二年是「便宜一樣有好貨」，第三年則是「愛惜小朋友，愛惜保育動物，愛惜你的千元大鈔」，第四年後，「省錢為全民運動」，第六年則是「省錢密技大公開」，鞏固消費者對全聯福利中心的好感度以及確立極致省錢全聯福利中心的形象。

全聯福利中心的廣告，一直持續在向消費者溝通，已經不再是灌輸消費者新觀念，而是維持全聯福利中心在消費者心目中一貫省錢的形象，以素人方式呈現全聯企業價值核心，讓過去「全聯福利中心最省錢」的概念持續在消費者心中發酵。

全聯福利中心為台灣最大本土連鎖超市，其企業願景為期望於全國各地創造共生共榮的社區福利中心，只要消費者有需求的地方，不論都會或偏鄉，全聯都願意上山下海前往服務。

其企業經營理念為致力於提供消費者最具競爭力的價格以及最安全、安心的商品品質。

全聯福利中心提供消費者便利、舒適的購物環境，並致力降低各項成本進而達到對消費者的承諾，提供「實在真便宜」的商品。

此外，全聯願意扮演社區福利中心的角色，搭起消費者、供應商與社會大眾的橋樑。

農曆七月、俗稱的鬼月即將在本周日開門，國內量販、超商已掀起一波波近年來少見的促銷大車拚，不僅折扣殺很深，量販更打出24小時不打烊的戰術。

據統計，今年在加薪、買氣回穩，及天氣爆熱的氛圍下，量販業的生意有機會成長一至三成，可望創下2008年金融風暴後的最好的中元檔期成績。

中元節檔期是通路商第二大檔，僅次於農曆春節檔期，今年5月受到塑化劑風暴影響，飲料業績幾乎一個慘字形容，不過，隨著塑風暴遠離，加上天氣熱到破表，買氣回籠，尤其碳酸飲料、茶及礦泉水，都賣到嚇嚇叫，粗估味丹的多喝水、泰山純水、統一uni water等業績都有三、四成的成長率。

國內量販店家樂福、愛買已分別在上周進行首波的中元檔期大促銷，愛買表示，由於供貨廠商為了彌補塑風暴期間所流失的業績，在此檔期幾乎全面加碼促銷，且折扣也殺很深，加上搭配父親節檔期商品，統計第一檔的客單價大幅成長三成。

愛買指出，天氣熱，啤酒、飲料最暢銷，愛買統計今年中元開檔第一週啤酒和碳酸飲料最熱門，成箱飲料熱賣超過12萬箱，單瓶2000ML的黑松沙士更是在六天內熱賣超過5萬瓶，科學麵目前也賣出近30萬包，疊起來相當於近6座玉山的高度；本周末也將持續加碼，整體業績成長上看25％。

家樂福表示，由於景氣回溫業績看俏，餅乾、泡麵、飲料、沙拉油等中元拜拜的主力商品，業績在上周第一檔已經比去年同期大幅成長3至4成，而本周末鬼門一開，家樂福加碼推出生鮮商品限時搶購，且29日起，也開始第一波不打烊活動。

全聯也首度推出「全聯省錢花媽」，在600家店提供諮詢，幫消費者量身打造最佳的商品組合，且在中元節前三天延長營業時間；大潤發則首度與郵局合作，只要用郵局visa卡刷滿2千元，送特級醬油。

此外，超商的中元檔期也全面開打，統一超以虛實整合搶攻中元商機，包括從實體門市到整合7NET量販便利店都有創新作法，可以購買半箱飲料，提共少量多樣的選擇，第二波則強打速食麵、餅乾零食等，並首次推出第三件三折優惠。

人口數僅9萬多人的金門縣，在全聯福利中心、屈臣氏等知名商業品牌相繼叩關後，85度C預計在8月1日開出金門第一間店；此外，摩斯漢堡、麥當勞也傳出有意進駐，摩斯已派人前去勘查，使得過去的戰地金門，已成為各大速食及超商兵家必爭的一級新戰區。

全聯福利中心月中正式跨進金門，成為全聯第600店，董事長林敏雄率領大批人馬前去站台，而國內四大乳品廠，包括統一、味全、光泉、佳乳等，均派出高階主管前去祝賀，當天雖然下著大雨，卻擋不住金門民眾的熱情，採買人潮幾乎擠爆整個賣場。全聯估計，首日有超過5000名金門人前往消費，全日業績約300餘萬元，超乎預期的好。

林敏雄顯得相當開心，他感性地說，民國60年曾在金門當雷達兵，度過2個年頭，40年後，再度回到金門，一切都變了，當時阿兵哥有10萬名，每到周四放假時，海邊山上都是阿兵哥，是當時金門經濟的命脈，但，現在金門已不到１萬名的阿兵哥，多了許多建築物、超市、超商等。

由於全聯社在金門開店生意出奇的好，貨品常被搶購一空，據了解，全聯內部已經計劃在金門開第二間。

不僅全聯搶進金門，國內藥妝龍頭屈臣氏，也在月初在當地開了第二間門市，屈臣氏行銷公關總監寇碧茹表示，由於金門民眾把屈臣氏當成百貨公司地逛，成績表現不錯，也有對岸的人前來消費。她說，離島的商品規格與台灣本島一模一樣，但有加入戰地迷彩包裝面膜，相當吸引消費者青睞。

寇碧茹說，金門民眾的消費力頗強，加上來往小三通的人數，及廈門當地民眾也會來消費，平均客單價不錯，曾有遊覽車還希望能封館讓陸客血拚，顯見消費潛力驚人。

據統計，金門在地人口雖然僅9萬多人，但去年小三通的過往人數達到130萬人之多，未來在金門拚觀光，吸引更多台、陸客前來旅遊，商機無限大，85度C也已決定進駐，預計8月開張，目前已在作市場測試；85度C表示，前進金門就是看準金門人消費力強，及未來的戰地觀光商機。此外，已在廈門開店的摩斯漢堡也表示，曾派人前去勘查，是否開店，正在評估中。

頂好超市力拚全聯社，今年斥資近億元改裝20多家舊門市，下半年將再開三到四家店，並拉近與供應商的距離，透過多管齊下，穩固市場地位。

頂好超市以往是全台最大生鮮超市，但最近全聯福利中心生鮮超市店數突破300家，超前頂好，成為國內超市龍頭。

頂好超市董事長全國珊說，台灣零售市場競爭激烈程度更甚於香港，因為台灣不僅有超市，還有量販、超商，頂好會展現更積極的企圖心。

頂好超市與頂級超市JASON全台共286家店，則有過去幾年來開店速度放慢，面對激烈市場競爭採取較低調的作法，前後推出超市複合麵包店、次品牌惠聯社等測試計劃，但都未能被市場接受。

全國珊是香港人，先後歷練沃爾瑪（Walmart）、百安居（B&Q）、家得寶（HomeDepot），去年6月卸下家得寶中國區總裁一職，隨後即進入牛奶集團，派來台灣接管超市。

全國珊來台後，調整營運方向，先從內部改裝著手。全國珊說，上半年已改裝20多家較為老舊的超市，還投資3,000萬元改裝JASONS台北101店，總計今年投入改裝費用約在七、八千萬元左右，這是過去五年來首次較大規模的改裝計畫。

頂好超市店舖集中在北台灣，中南部市場仍有待開發。全國珊估計下半年約可增加三到四家新店。

全聯福利中心成為國內通乾貨大王後，今年將砸下80億元在北、中、南等地打造生鮮物流中心，6月生鮮店舖數已突破300家，成為國內最大生鮮超市。

全聯福利中心今年預計將再新增近百店，達到650家，營收目標630億元，可望超越量販龍頭家樂福。全聯福利中心董事長林敏雄：「生鮮定位很清楚，就是要便宜，但也因為這樣賠慘了，到現在還沒賺錢，預計至少還要再熬五年，才有機會出頭天。」

林敏雄為發展生鮮市場，交由兒子林弘斌挑起重擔，出任生鮮部門經理，並要堅持能低價原則，貫徹全聯的低價形象，即使賠錢也在所不惜。

林敏雄說，生鮮商品是高耗損的投資，當初設定的目標是要比競爭對手便宜兩成以上，價格只能求低，這也相對提高生鮮事業的獲利門檻，投入生鮮店已三年，至今還沒有賺錢。

至於讓兒子接手生鮮業務，是因為內部員工沒人敢扛起賠錢的責任，林敏雄為了實現低價生鮮的理想，才決定用自己人來搞定。

林敏雄說，林弘斌在全聯從收銀員基層做起，對現場經營有概念，由他操盤生鮮是最好的人選。

全聯與各區域都與當地農會、農產運銷中心、產銷班合作，儘可能縮短生鮮到店配送的時間與距離，並投資上百萬元請日本顧問指導生鮮包裝與販售，提升生鮮品質。

全聯目前開店已深入全台各鄉鎮，離島澎湖也開出兩家店。