京冠生技 打造農業循環經濟新商模

秉持「無廢與再生」理念的京冠生物科技，強調「農食不該有廢棄物」，累積12年的歲月致力於農食副產物高值化開發，一路走來篳路藍縷。

歷經不斷摸索與研究，投入大量研發經費，透過微生物工程技術的高值化，將不起眼的農廢綠豆殼，研發出具抗病力與調節免疫力的動物功能性飼料添加劑，更延伸到保健食品原料及妝品原料，108年取得專利證書I660732「綠豆發酵萃取物用於製備促進傷口癒合的醫藥品的用途」，109年取得專利證書I703979「綠豆皮醇類萃取物用於製備抗病毒的醫藥組合物的用途」，市場更從台灣拓展至東南亞及日、韓、美等國。

京冠生技成功將綠豆殼高值化，近年來更加強研發能量，建立獨特的「生物碰撞」、「生物激化」、「柵欄技術」、「漩渦效應」等生物研發技術。秉持農食循環全材利用精神，成功複製於咖啡渣、茶渣、豆渣、蘿蔔皮的開發與高值化運用。如：有效開發咖啡渣抑菌能力用來調理動物腸道，提升飼養效能；運用茶渣中的茶多醣開發出對人體健康有益的機能成分等。

京冠生技作為農食循環經濟之濫觴，認為農食副產物不是去化，而是重生，將農廢中的有效成分重新開發出新價值。循環經濟強調的是產業商業模式、產業生態系、產值及市場規模，京冠生技用行動證實「廢土變黃金」的商業模式，將各項農食副產物進行全材利用與高值開發，從源頭食物關照到動物的精準營養、預防醫學，協助農民達到動物最佳畜養效益，減少浪費與污染，讓民眾食用健康安全的畜產食品，並達到最大的友善大地目標。換言之，循環經濟整合了動物、人類與環境的健康，強調動物、人類與環境三者間互相依存，形成大健康共榮圈（One Health）。

京冠日前已榮獲BS8001循環經濟認證，並於屏東農科園區規劃籌備永續生技新廠，屆時將投入在CO2的循環利用與創造循環計畫、農食副產物的水資源回收計畫、熱能綠能開發循環利用計畫、生態多元健康場域計畫、智慧場域計畫等之智慧綠色設計。

大健康共榮圈是京冠生技的志業，有信心任何一個對環境友善的舉動都能讓地球更美好，藉由循環經濟的貫徹，創造新經濟的綠金產業。京冠期許在2030年後每年為台灣處理60萬公噸的農食副產物、創造60億以上的產值，讓世界的資源永續不絕。