吉野家引進美國雞肉 農場到餐桌，吃的安心 |台灣吉野家

美國家禽蛋品出口協會與日本百年企業吉野家推出「安心幸福的雞 肉丼飯系列」，全系列餐點採用美國農業部（USDA）嚴格控管的「美 國雞肉」產品製成，強調「從農場到餐桌」的食品安全，讓消費者吃 的安心。

美國家禽蛋品出口協會委託食品安全第三方公正顧問－暐凱國際檢 驗科公司，執行餐飲供應服務秘密客訪查，為優質美國雞料理把關， 讓台灣民眾享受健康餐點外，更享有服務熱忱、環境衛生、食品安全 的飲食生活。

美國家禽蛋品出口協會表示，美國雞肉從農場開始即使用HACCP食 品安全管制系統嚴格控管，每隻家禽屠宰前後並經由獸醫檢查把關， 在加工生產線並皆由相關食品檢驗人員檢驗監控，雞肉會使用急速冷 凍方式達到-18℃，維持雞肉的鮮甜度，美國雞肉不僅具有三低一高 的特色（低熱量、低脂肪、低膽固醇、高蛋白），且沒有賀爾蒙及藥 物殘留。

吉野家餐廳追求「安全．健康飲食」，選擇用A級美國雞肉做為食 材，推出雞丼、親子丼、牛雞雙寶丼、感丼、豚雞雙寶、咖哩雞肉丼 、雞肉朝定食以及日式唐揚雞等各式美味餐點，料理過程採用鐵板高 溫快速煎製，去除多餘油脂，再佐上秘製日式照燒醬汁及三色時蔬， 濃郁風味讓人欲罷不能，歡迎前往品嚐。