世界之最．台灣之最台酒玉山高粱 奪年度最佳白酒 |台灣菸酒

有「酒界奧斯卡」之稱的舊金山世界烈酒大賽（SFWSC），日前公布各酒款最大獎獲獎名單，其中台酒公司的「玉山台灣原窖八年陳高」獲得「最佳白酒BestBaijiu」大獎的最高榮耀。在匯集世界所有優質白酒的世界烈酒大賽中，「玉山台灣原窖八年陳高」拔得頭籌，堪稱世界之最，也是台灣之最。另外台酒旗下的「玉山台灣高粱酒」、「瓷瓶玉山二鍋頭」等熱銷高粱酒產品也摘下金牌，「玉山台灣高粱酒（精選窖藏）」更榮獲雙金牌獎。台酒於去年底甫推出的「玉山六年陳高（黑標）燈會紀念酒」，不但在市面上銷售熱烈，今年度首次披掛上陣參賽，即一舉摘下金牌獎，成為今年賽事中不可忽視的一顆閃亮新星。

舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）成立於西元2000年，是同類型烈酒競賽中歷史最悠久的比賽之一，相關烈酒評鑑經驗已近20年，所評比的結果極具權威性及公信力，每年均吸引世界各國知名酒廠報名參加。今年度最受矚目大獎、也就是各酒款的唯一最高獎項，白酒類「最佳白酒BestBaijiu」頒發給了台酒八年陳年高粱酒，台酒公司上下均為之振奮。

台酒公司董事長吳容輝高興的表示，高粱酒的產製是最耗工費時的，考驗著一個酒廠的工藝技術及穩定性。從原料開始，每一道製酒過程都是影響酒體風味的關鍵；再經過嚴密的甕藏儲酒，酒體又更進一步熟陳，才使高粱酒可展現出更豐富的層次風味。

台酒從公賣局時代即開始產製高粱酒，是台灣第一個產製高粱酒的酒廠，並逐步打造「玉山高粱酒」品牌。多年來堅持以純糧固態發酵、厚工熟陳的製酒工藝釀製好酒，擁有超過一甲子的製酒工藝及得天獨厚的儲酒條件，自然可產出更多優質的好酒，滿足高粱酒老饕的胃口。參與國際烈酒競賽，以專業酒評來印證酒質的優異。好酒不怕人評比，國際專業再次證明「玉山高粱酒」的實力，台酒不僅是第一個產製高粱酒的酒廠，也是台灣第一高粱酒。