改打韓國牌 展圓拚轉型 引進韓縫隙拉麵

以代理日式餐飲品牌「麻布茶房」起家的展圓國際，今年改打韓國牌！繼6月推出「K棒」韓式料理餐廳，本月再宣布獨家代理韓國第一拉麵品牌「TEUMSAE縫隙拉麵」入台，首家店本周五(20日)將在北市大安區開幕，成為該集團旗下第2個韓式餐飲品牌。

展圓國際行銷部經理黃娟娟表示，近年來「韓風」在台灣蔚為主流，看上此商機，展圓今年6月推出旗下第一個自主研發的韓式品牌K-BOOM(K棒)，以道地韓式口味料理及明星商品陳列等行銷手法，消費者目前反應不錯，單店單月營業額達350∼400萬元！

為乘勝追擊，展圓本月再推出斥資上千萬獨家代理的韓國第一拉麵品牌。黃娟娟說，1981年在韓國明洞創立，目前在韓國有超過70家分店的TEUMSAE縫隙拉麵以韓國拉麵為主打，首波推出6種暢銷口味，包括招牌白年糕(不辣)、招牌紅年糕、部隊鍋、海鮮、薯餅、起司等，其他還有辣炒年糕、韓式炸雞、蔬菜煎餅、韓式飯捲等道地韓國點心，甚至在台推出全球第一支「泡菜霜淇淋」，讓消費者嚐鮮。

黃娟娟指出，TEUMSAE縫隙拉麵強調平價快速，以自助取餐模式，不收服務費，平均餐點單價從60∼250元不等，客單價估計250∼300元；她表示，公司目標3年內在台灣開出5∼10家分店，並預計明年下半年後開放加盟。

因應新店開幕，TEUMSAE縫隙拉麵11月16∼19日試營運期間全面85折，20日開幕當天，前66名排隊入場者招牌韓式拉麵免費，67名後買一送一，還有眾多開幕優惠活動將持續到12月初。