楓康拚全台第3大連鎖超市 |松青超市

興農集團旗下的台灣楓康超市連鎖店，目前為中台灣連鎖超市龍頭 品牌，為擴大布局市場，集團內部訂下「5年內全台逾70家連鎖店、 年營收挑戰70億元」的目標，有機會躋身全台第3大超市連鎖集團。

台灣楓康超市營業處長簡肇毅表示，楓康超市2015年規畫於全台展 店4至6家，甚至有機會衝破50家，明年也將進軍竹北展店。他說，明 年展店重心擺在台中市與竹北，其中，竹北規畫在高鐵特區與新竹縣 政府附近，分別設立1家分店。

據悉，台灣超市商機每年逾千億元規模，若以總店數來看，全台前 4大超市連鎖集團分別為全聯、頂好、松青及台灣楓康；其中，台灣 楓康超市2014年底前，全台總店數可達43店，緊追在松青超市之後。

但若以營收規模來看，台灣楓康超市今年營收預估可達42億元，年 增3％，可望躋身全台第3大連鎖超市，同時也是中台灣最大的連鎖超 市集團。

不過，簡肇毅強調，台灣楓康超市不以追求總店數與規模為目標， 而是將追求品質、健康列為首要，持續為消費者把關食安問題，讓消 費者可以買到檢驗安心、健康的食材。

為此，興農集團轉投資的玉美研科技檢驗公司，最近加碼6,000萬 元購置檢驗設備，成為中台灣設備最頂尖的實驗室，加上6位碩博士 研究團隊的加入，台灣楓康超市的生鮮蔬果都將送到玉美研檢驗包括 蔬果農藥殘留、重金屬、抗生素等問題，確保食安無虞。

目前台灣楓康超市的生鮮蔬果業績，平均已佔各分店業績的36至3 7％，部份門市甚至佔到4成，生鮮蔬果已成為楓康超市的競爭強項。 這也是近期這波食安風暴，雖然讓消費者失去食安信心，但楓康超市 業績卻逆勢成長，顯示生鮮蔬果已獲得消費者的信賴。

簡肇毅表示，為了讓消費者買到最新鮮的生鮮蔬果，楓康超市與各 產地合作、直接從產地運送到各門市販售，且經常不定期舉辦產品發 表會，吸引消費者上門選購，成效頗佳。

例如與澎湖縣政府合辦「澎湖優鮮」活動，去年創造千萬元佳績， 今年目標上看1,200萬元；楓康超市團隊甚至飛到日本青森採購「王 林蘋果」，今年採購已邁入第4年，業績可望成長2成。