戴勝益：王品今年會更讚 |王品餐飲

兩岸餐飲集團王品昨（6）日掛牌上市，集團董事長戴勝益表示，王品將持續拓點展店，年底前兩岸總店數可望達到315家。他進一步表示，大陸王品已是台灣子公司，營收將合併列入今年財報，因此「王品今年業績肯定超過去年」。

王品掛牌首日氣勢不可檔，儘管台股連續第三天下跌，但在買盤積極追價下，盤中一度衝上500元大關，收盤為492元大漲44.7％，王品總市值達到334.1億元，超越85度C的F-美食319.2億，在觀光、美食集團中僅次晶華的399.7億元。

王品集團旗下奉擁有11個餐飲品牌，截至2月底，在台灣共計有179家連鎖門市，在大陸亦有44個據點。王品集團董事長戴勝益表示，王品將會持續展店，預估今年底時，兩岸總店數可望增至315家。戴勝益並指出，王品授權在泰國開設的陶板屋已經有獲利，本月將再開新店，同時品田牧場炸豬排亦將前進泰國設點。除此，王品集團亦正在籌備進軍香港設點開店。

戴勝益表示，王品上市後將會正式設立海外事業部，以東南亞國協人口紅利市場，為優先布局的海外授權發展據點。同時，繼「王品」與「西堤」之後，王品旗下平價個人鍋品牌「石二鍋」，亦將正式揮軍大陸。他進一步表示，由於大陸王品今年營收將併入台灣母公司，今年王品業績肯定超過去年。

近三年　王品集團營收年增率均超過三成，去（2011）年集團合併營收達96億元，其中台灣營收76.9億元、年增率33.7％；大陸事業營收19.1億元、年增率45.8％。王品台灣事業群去年稅後純益7.72億元，每股稅後純益12.71元，董事會並通過每股擬發放11.2元現金股利。

戴勝益昨天在上市掛牌儀式強調，為保護地球資源與生態，王品上市後仍將堅持二原則：一、不會將魚翅、鮑魚和燕窩列在王品旗下任何品牌餐廳菜單上；二、不作吃到飽的餐廳。

王品掛牌首日大漲，先前中籤的股民多數落袋為安，使昨天成交量爆出4,192張大量，平均中籤戶每張賺進約15萬餘元。

除中籤戶外，王品員工則是賺更多。王品副董事長王國雄指出，除了這次上市前提供581張新增股給所有員工抽籤，抽到員工大賺外，他進一步透露，2009年時王品以每股淨值18.7元給工作滿1年的正職員工認購自家股票，去年又以每張2.6萬元給員工認購，如今股價飆破500元，等於每位員工現賺47萬元以上。