品田牧場進百貨通路 首站台中中友 |王品餐飲

王品集團旗下10個餐飲品牌，目前正積極在台擴大展店，其中，日式豬排.咖哩連鎖品牌「品田牧場」，9月起，陸續進駐台中中友百貨的食尚風味館及桃園FE21大遠百商場，首度與百貨通路攜手合作。

品田牧場總經理蕭文傑指出，品田牧場今年展店至12家，營收目標挑戰2.87億元，營收可較去年（8家店）的1.56億元，大幅成長80％。

品田牧場預計於2011年，在中壢、彰化員林、台南、宜蘭或竹北等區域，再開設4家連鎖店，屆時，總店數將達16家，可望成為台灣最大的日式豬排連鎖品牌。

品田牧場成立近3年來，大都開設獨立門面的餐廳，因廣為消費者熟悉，加上菜色、服務等受市場肯定，許多百貨業者力邀品田牧場進駐，滿足消費者期待。

蕭文傑表示，在與眾多百貨業者洽談後，品田牧場決定將第1家百貨通路店，獻給台中在地的中友百貨新設立的風味食尚館，日前已正式開幕；第2家百貨店則選在位於桃園車站前的FE21大遠百百貨，預計10月中旬開幕。

以提供「平價奢華的新餐飲價值」為經營理念的品田牧場，定價僅230元及290元（外加10％服務費），為讓百貨客群有物超所值的感受，加碼投資硬體裝潢，企圖打造讓人驚豔又驚嘆的用餐環境與氛圍。