賽門LED植物工廠 與天地爭食

人類不斷面臨天災侵襲，糧食危機陰霾時時籠罩世界，賽門公司推動「LED植物工廠」將扮演與天地爭食、跟上帝談判的折衝樽俎角色，「科技農夫」一詞，也成時興之語。台灣是個物饒食豐的寶島，但每年卻得面對洪水、颶風侵擾，農作損失嚴重，如何減損、避禍，正考驗國人智慧，植物工廠則是運用科技以達精緻創糧、降低全球糧食危機的一大發現。據聯合國統計，全球每2.3秒就有一個兒童死於飢餓，也就是一天就有3萬以上兒童因缺食而結束生命。引發全球糧食危機主因不外是全球氣候變化、工業環境污染、糧食生產區域和產能不均衡、全球人口激增。加上為生產1公斤肉類蛋白所消耗資源常是同量植物蛋白的20倍，我們餵給牲畜的蛋白質和熱量，之後卻只能從肉食吃到其中的10%，其餘都被轉為排遺物所造成的浪費，也是糧缺禍首之一。為解決問題，透過「環保養生」與「節能減碳」的「LED植物工廠」便應運而生。這種生命光能產業主架構是將傳統易受天災及蟲害影響的生產模式移入可控制的室內，藉隔離以達不用農藥，不受氣候限制，以高效率、計畫性產出模式，將反季節、無農藥污染產品供應人類，尤其對高單價，不易栽植的作物更能發揮產能管控功能；更妙的是，透過植物工廠運作，在寒帶國家也能種出非寒性作物，精采的世界萬象將隨時躍上舞台。賽門公司表示，生命光能產業價值在「解決問題，創造商機」，以科技解決人類因工業污染，造成糧食不足與食品安全問題。植物工廠概念始於美國太空總署太空計畫，但近年來，因氣候變遷造成農損情況嚴重，能穩定供應市場的無毒生機食材已成農業趨勢，故植物工廠已發展成在室內環境以人工光源和離地栽植方式，製造農產品的企業。賽門公司在分析白熾燈、螢光燈管、鹵素燈、高壓鈉燈、日光燈、發光二極體（LED）等各種光源對植物光照效後，決定以冷光源、亮度高、低耗電、壽命長、體積小、堅固、設施小型化，及可調節紅、藍和遠紅光比例，能選擇特定波長的LED發展植物燈，結合農業技術與生物科技發展出具時代性的摩登植物工廠生命光能產業，倍受各界矚目。也因此，未來農夫不見得要在大太陽下辛苦工作，但必須具備科技知識，植物工廠的衍生，「技科農夫」將成新產業代名詞，躋身科技新貴行列。（謝志松）