五星飯店攻喜宴 金典國賓打低價

農曆7月一過，五星級飯店全力搶攻喜宴市場，市場並呈現二兩化

發展，每桌1.5萬元以上的訂單占比高達55%，1萬元以上的約占

18%，龍頭漢來仍最受青睞，金典、國賓在低價促銷方面也頗有

斬獲。

雖然面臨金融風暴的衝擊，高雄市宴會市場今年1月至8月仍然呈

現微幅的成長，其中極大原因來自於漢來巨蛋會館的加入，看好

高雄市場仍有成長的空間，最近有部分餐飲集團將於年底加入高

雄宴會市場，預料競爭將更白熱化。

業內人士指出，今年高雄各家飯店的宴會營收是全面下滑，唯獨

漢來巨蛋會館因為場地新且大，業績表現還差強人意。就市場面

及顧客反應分析，真正影響宴會業績的還是整體的經濟狀況，因

年初的金融海嘯，加上國內失業率的節節攀高，有些新人在接洽

喜宴桌席時，預算相對也就變得緊縮。

漢來飯店副總林淑婷表示，為延續商機，漢來年初所推出的優惠

喜宴專案一直延用到年底，新人在周一至周四特定的喜宴優惠日

，可享受特別的優惠價格。

金典酒店及國賓飯店也有喜宴的低價策略，在非假日的周一至周

五，金典酒店打出「金典完美婚價」，以每桌8,888元為訴求。國

賓飯店同樣也是推出每桌8,888元的婚宴價格。