星期五餐廳加速展店 |星期五

全亞洲首家獨棟式的星期五餐廳（T.G.I Friday's）第二代概念店─台中

市政店，已在台中市新都市中心區亮相，近期試營運的業績相當好，

本月22日正式開幕。

T.G.I. Friday's進駐七期重劃區，是台灣第三家以新設計概念，揮灑

Friday's品牌精神的代表性據點，以正統美式餐飲、風格強烈為訴求。

星期五餐廳行銷協理張齡尹說，Friday's 1991年進入台灣市場，現在台

北、台中、高雄等設有11家店，市政店是第12個據點。美國母公司卡

爾森集團（CRW）將投入更多資源在台灣市場，預計每年以二至三家

的速度展店。

張齡尹表示，Friday's第一代是以40至60年代典雅、溫馨為設計主軸，

用木質地板、銅製把手等營造家庭氣氛。第二代新設計概念定位在7

0至90年代，展現明亮、流行的冷色系現代感，與新世代消費者更為

貼近。

張齡尹指出，卡爾森集團將台灣列為亞洲首批第二代概念店品牌更新

名單，以帶進更多年輕消費群、提升業績。