復興空廚獨立 斥資4億建新廠 日產能1.5萬份

鉅亨網編輯中心／台北•12月13日 12/13 13:56

復興空廚12日正式自復興航空旗下的餐點加工廠，

獨立成為復興空廚公司，為復興航空100%的轉投資子公

司，新廠並於昨日同時落成啟用，產能每日高達 1萬

5000份。

復興空廚指出，復興空廚新廠耗資 4億元，緊臨中

正機場，建築面積 1萬2000平方米，依國家 GMP標準建

蓋，並參考日本、新加坡與歐美先進國航空業與空廚顧

問公司規劃建成。

復興空廚預計今年營收可達 5.2億元，較去年的

4.25億元成長 22%。目前除服務復興航空機上餐飲需求

外，主要空廚市場代理有日亞航、泰航、越南太平洋等

航空的空中餐點，以及新加坡航空的貴賓室餐飲。