創櫃新星1 京冠 專精農食循環經濟

京冠生物科技股份有限公司（7407）長期鑽研微生物逆境固態發酵 專利技術，讓原本可能淪為廢棄物的豆渣、茶渣、咖啡渣等農食副產 物，再生成為兼具營養功能與機能性保健的高價值商品，打造具精準 營養特色的生態飼養（ecofeed）產業鏈。

京冠公司於112年獲選為屏東亮點企業，近年整合農食副產物與食 品廠生產線，並運用循環經濟永續製程、系統跨域整合、AIoT智慧管 理系統等策略，成功打造「農食循環概念工廠」，使食品加工過程產 生之豆渣、茶渣等產物可直接轉化為飼料原料及保健產品，讓上游食 品加工廠出售循環再製之商品，增進生產效益，亦能讓下游畜牧業者 減少飼料中抗生素使用量，維護動物健康並提升飼養效率。