三商餐飲首季獲利大躍進

三商餐飲Q1營收年增7%、淨利近3成

受惠於春節連假和拿坡里披薩生日慶，加上原物料成本管控得當，三商餐飲（7705）第一季合併營收15.26億元，年增7.12％；稅後純益0.75億元，年增近30％，每股獲利1.24元。

三商餐飲表示，原先中央廚房的產能利用率已達9成，今年起投產的擴建廚房將提升3倍產能及自製率，支援超過800間門市。

為因應外送產業興起，三商餐飲成立「三商餐飲雲端廚房」，集結旗下品牌，創造出第二條成長曲線。

法人看好台灣餐飲業逐步回歸疫情前消費型態，且三商餐飲多品牌、全品項的策略能分散原物料上漲風險，預期今年業績可望持續成長。