全家國際餐飲：百店藍圖，打造餐飲新王者

全家餐飲：日後主攻剛性需求、朝百店規模

【記者 吳佳萱／台北 報導】

全家餐飲（7708）董事長吳勝福於記者會中指出，全家餐飲將繼續鎖定日常生活中的個人飲食需求，因應台灣民眾的飲食習慣，並將在六都及新竹地區以外的縣市拓展分店，每年預計新增 8 至 10 家，目標在 3 年內達到百店的規模。

海外市場方面，吳勝福表示，全家餐飲目前持有大戶屋在大陸的代理權，雖然近期不會積極進軍，但仍會持續關注中國市場，伺機進入。

根據吳勝福的說明，大戶屋將以「新增區域開設分店」和「開發新產品」兩大策略為核心，在六都和新竹地區站穩腳步後，年底前將再新增 4 家分店，同時也將前進過去尚未設點的縣市。此外，隨著台灣和日本交流的恢復，大戶屋在日本的研發力量將有助於加速新產品的開發。

吳勝福也強調，全家餐飲將善用集團綜效，推出熱銷餐點的商品化，搶攻餐廳到餐桌的宅配商機。