全家國際餐飲：甜蜜合夥蜜月升價風潮|全家國際餐飲

全家便利商店旗下的全家餐飲（7708）和以火鍋聞名的連鎖餐飲集團築間（7723）在21日分別正式登錄興櫃及興櫃戰略新板，而三商餐飲（7705）則在22日加入這個行列。隨著疫後外食餐飲市場的復甦，許多餐飲股在今年都創下了新高業績。全家餐飲以每股68元的價格登錄興櫃，開盤後價格一路攀升，最高時達到148元，漲幅超過117％，最終收盤價為150元。築間則以每股160元的價格登錄興櫃戰略新板，開盤價一度衝到182.5元，漲幅超過16％，最終收盤價為165元，兩家公司都呈現了良好的蜜月行情。 全家餐飲在2022年的營收達到17.42億元，年增長達36.78％，稅後純益為0.59億元，年增長71.32％，每股純益為1.99元，均創下了新高。2023年上半年，營收為10.8億元，年增長41.87％，稅後純益為0.41億元，年增長近1.84倍，每股純益為1.66元。 全家餐飲目前擁有四大餐飲品牌：沃克牛排、日式定食大戶屋、韓式炸雞bb.q CHICKEN，以及個人燒肉品牌IKIGAI。截至11月底，總店數達到65家，其中大戶屋有43家。公司對內需餐飲市場的後市持樂觀態度，預計每年將積極展店8至12家，並在長期內將品牌數量擴增到5至8個，運營動能將會更加強勁。 築間集團目前擁有五個餐飲品牌和166家連鎖門店，年底前將再增加12家，總店數將達到178家。今年前11月的營收為52.5億元，明年目標是展店50家，並啟動海外展店計畫。從明年開始，集團將採用「類直營加盟」策略，以多品牌、多業態的方式加速擴大市占率，同時在一、二線城市的蛋黃與蛋白區同步發展。公司預期，築間在2024年的業績將有爆發性成長，營收預計上看80億元，年增長超過30％，並在2025年達到百億元的規模。