全家國際餐飲興櫃上市，加速拓展市場版圖|全家國際餐飲

全家餐飲股份有限公司（股票代號：7708）近日正式登錄興櫃市場，每股參考價定在68元。董事長吳勝福對明年的餐飲市場相當看好，預計全家餐飲將每年開設8至12家新店，並在中長期內擴增品牌數量，預計將增開五至八个品牌。此外，公司還宣布將為員工在明年調薪3％至5％，並根據整體績效和個人表現，員工可領取三至八個月的激勵及績效獎金，表現出色的員工年薪甚至可能超過20個月，目前已經有數位店長年薪突破百萬。 為了中長期發展，全家餐飲計劃明年招募超過500名正職人員，其中50名以上為儲備店長、200名以上為儲備主管。新進同仁的起薪從3.4萬元調升至3.6萬元，儲備幹部的任用起薪則為4萬元。經過培訓並通過考核的儲備幹部有機會快速晉升為店長，年薪也有機會超過百萬。 在疫後餐飲市場蓬勃發展的背景下，全家餐飲為了持續推動營運發展、完善公司治理組織、提升品牌知名度和整體競爭力，並與第一線同仁共享經營成果，決定進軍資本市場。 吳勝福指出，台灣社會人口結構發生變化，今年平均家戶人口數下滑至2.53人，單身人口家戶數突破300萬，因此全家餐飲將目光投向個人型日常食商機。公司旗下各品牌將運用集團資源和經營專業知識，善用數據分析市場趨勢和消費者需求。截至11月底，公司營收累計達19.92億元，年增近3成，對今年業績創新高充滿信心。 在過去三年的疫情期間，全家餐飲保持零裁員紀錄，並且讓員工年薪均達到15.5個月，表現優異者可達18個月。今年第二季，公司還完成了員工認股，釋出3,000張股票，認股對象是店鋪第一線的正社員，旨在留下人才。 全家餐飲自2010年成立以來，作為全家便利商店集團的子公司，目前旗下擁有沃克牛排、日式定食大戶屋、韓式炸雞bb.q CHICKEN以及個人燒肉品牌IKIGAI等多個品牌。截至11月底，公司總店數達65家，其中大戶屋店鋪有43家。