台灣超市業界再創佳績!最新統計顯示,因應家庭結構轉型,消費習慣也隨之改變,我國超級市場近年來積極展店,並透過鮮食主題、集點活動等行銷策略,以及多元支付手段,提升消費者便利性和黏著度。截至2019年,超市營收已連續17年正成長,展現出強大的市場活力。
根據經濟部統計處的數據,自2003年起,超市營業額逐年攀升,2018年已達1,985億元,平均每年成長率達5.2%,遠高於整體綜合商品零售業的3.9%。2019年前11月的營業額為1,901億元,年增長5.1%。在耶誕節、跨年及農曆春節的商機帶動下,去年全年營業額預計將突破2,000億元,再創新高。
在超市業界,全聯、美廉社和頂好三家是市場的領頭羊。截至2019年11月底,全聯超市以989家店鋪居首,美廉社有699家,頂好則有208家。不過,值得注意的是,2019年的展店速度較往年有所放緩,這主要是因為部分地區型超市退出市場所致。
雖然超市業連續17年創下營業額新高,但業者們仍面臨著不少挑戰。勞基法修法後,勞動成本的增加成為超市經營的主要困難之一。此外,激烈的市场競爭導致價格戰,使得毛利偏低。而電商的崛起也讓傳統超市感受到不小的壓力。