「疫情催生宅经济，酒店外帶餐饮新商机」

受新冠肺炎疫情影響，台灣的觀光飯店業受到嚴重打擊，特別是那些以餐飲業為主要收入來源的都會飯店。面對每日更新的確診數字，業者的心裡都承受著巨大的壓力，因為顧客的來訪意願明顯下降。為了應對這個挑戰，許多飯店積極推出各種新措施，以維持營運並服務顧客。 例如，台北華國飯店就啟動了因應機制，提供客房改包廂、外送、外帶服務，並在飯店一樓設立港點及便當等商品販售。他們還推出了多種特製餐盒，如滑雞臘味飯、魚香茄子飯、鹹魚雞粒豆腐飯等，價格低至99元。此外，華國也提供客製化到府外燴服務，滿足顧客對宴客的需求。 凱撒飯店旗下的凱達飯店則推出家宴中餐廳合菜、磅蛋糕等伴手禮盒，並提供外送套餐和大宗便當預購服務。他們還推出了磅蛋糕伴手禮，並提供訂外送套餐加購磅蛋糕的套裝優惠。 圓山飯店則推出了「圓山美食速速GO！」2.0服務，讓顧客不用下車就能取餐。他們還推出了外帶料理和指定伴手禮，並將餐廳場地和服務人力等費用轉換為外帶優惠，以吸引顧客。 台北福華則推出「點餐外帶外送免下車」服務，並與Lalamove快送平台合作。他們還提供客製化餐盒，並在防疫期間回饋大安區里民，消費滿1,000元就免費外送到府。 台北君悅酒店則推出「君悅美饌家宴」外帶4人套餐，並提供適合單人的獨享餐。他們還提供線上訂購優惠。 台北美福館則提供多種外帶服務，包括廣式、台式便當、日本料理、義大利餐廳等，並考慮了消費者外帶打包及再加熱等過程，確保顧客能夠品嚐到最佳美味。