台灣餐飲四強聯發國際餐飲，華麗啟航|聯發國際餐飲事業

台灣餐飲業四強再展雄風！咖碼咖啡、亞洲藏壽司、揚秦、八方雲集四家連鎖餐飲，不僅在2020年業績亮眼，連帶2021年1月的營收也呈現大幅成長，成為觀光旅遊業的顯眼亮點。CRIF中華徵信所的最新統計顯示，這四家餐飲龍頭在2020年觀光業公發公司營收成長的前十大中，分別以51.44％、31.43％、17.03％和121.57％的成長率，顯示出其強大的市場競爭力和消費者吸引力。

根據CRIF中華徵信所的數據，2020年台灣觀光旅遊業公發以上的59家公司，合併營收總額為1,440.2億元，較2019年衰退27.37％。其中，近八成公司營收衰退，衰退幅度超過三成以上者有19家，14家營收衰退幅度達50％以上。這也反映了疫情對觀光業的巨大衝擊。然而，在這波衝擊中，連鎖餐飲業卻逆勢成長，顯示出其抗風險的能力。

劉任編輯指出，2021年1月，在農曆年假期間，國內旅遊再度爆發，59家觀光業公發以上公司中，已有17家公司營收成長。其中，咖碼咖啡、亞洲藏壽司、揚秦、八方雲集的成長速度尤其驚人。此外，海灣、六角、大略-KY、長榮國際、豆府、雅茗-KY等公司，營收成長也都在9％以上，預示著2月業績有進一步回升的潛力。

在眾多餐飲品牌中，王品、柏文、路易莎啡、聯發國際等公司也預計在2月繼續走強。尤其是咖碼和路易莎這兩家平價連鎖咖啡，以其親民價格和良好的服務，成為市場上的熱門選擇。這些品牌的成功，不僅展現了台灣餐飲業的創新與活力，也為台灣觀光旅遊業帶來了新的希望。