八方雲集啟航餐飲市場新篇章

八方雲集（2753）即將成為下半年轉上市的首檔股，於30日起以每股155元開始公開申購。這家連鎖餐飲大戶，在興櫃市場的收盤均價為181.72元，讓每位中籤戶有望獲得近兩成的潛在報酬。公司預計9月9日掛牌，有望超越豆府（2752），成為新一代的餐飲股後起之秀。 在上市前，八方雲集進行了現增新股，共增資6,000張，資本額達到6.6億元。先前競價拍賣的合格投標數量高達1.59萬張，得標率25.6%，得標加權平均價格為165.53元。此外，8月30日至9月1日將進行1,320張的公開申購。 八方雲集的旗下品牌不僅有「八方雲集」和「梁社漢排骨」，還在去年10月收購了丹堤咖啡69%的股權，跨足連鎖咖啡產業。在香港，它還有「百芳池上便當」和「八方台式麵屋」等品牌。即便在疫情期間，公司的業績也能保持高檔，這主要得益於門店消費型態中，外帶和外送的比例較高。今年上半年，除了丹堤咖啡受到影響外，整體營業額仍逆勢成長17.67%，梁社漢排骨也成功達到展店百家目標，集團門店總數達到1,250家。 展望未來，隨著疫苗施打逐步控制疫情，政府積極規劃振興法案刺激內需消費，八方雲集也計劃導入智慧餐飲，並在兩岸積極展店。同時，公司還將推出蔬食新品牌、丹堤咖啡新店型等，以拓展市場，並持續推動公司向上成長。 八方雲集近5年的獲利穩健，去年稅後盈餘創下6.34億元的新高，每股盈餘10.55元，超越豆府的10.29元。今年上半年，稅後盈餘為2.83億元，每股盈餘4.71元，更是超越瓦城與豆府，成為觀光業的每股獲利王。 追溯過去，上一次轉上市的餐飲業者還是2016年的寒舍與雲品，以及2012年的夏都及王品。若計算2010年的美食-KY，近10年內只有5檔餐飲業者成功掛牌上市。與過往餐飲業者的蜜月行情相比，股價往往會迎來一波大幅度回檔。八方雲集能否帶著強勁的業績突破這一魔咒，備受市場期待。