Hi-Q 推防疫湯魚養身組即食包

因應薪冠疫情警戒，Hi-Q中華海洋營養師與星級廚藝團隊全新推出「防疫湯魚養身組」即食包，結合養身與防疫的概念，透過精選的營養食材、高品質湯底，大獲消費者好評。「Hi-Q褐藻生活館x Hi-Q鱻食餐廳」是國內少見以褐藻主題為概念的生活館餐廳，自開幕以來，持續推廣「厚道」品牌精神，以母公司中華海洋生技20年獨門專利生態養殖技術，培育出高營養價值、肉質緊實鮮嫩的褐藻健康魚，打破野生魚較好吃的迷思，持續獲得饕客的青睞。更於今年斥資千萬開創「Hi-Q健康鱻食坊」符合HACCP衛生管理評鑑，商品皆採高規格品質全程控管並有效維持環境清潔，從產地到餐桌讓消費者能以最方便的方式享用到健康的鱻食美味，吃到的不只是安心更是放心。中華海洋董事長張永聲表示，Hi-Q褐藻鱻食餐廳自創立以來，最重要的核心價值就是要推廣健康的鮮食，由Hi-Q中華海洋生技屏東養殖場以精湛的養殖技術，養殖出各類的優質好魚，透過「Hi-Q褐藻鱻食餐廳」與「Hi-Q健康鱻食坊」兩大輸出平台，讓消費者了解到吃魚不一定要吃野生，更可以很便利。張永聲指出，近年海洋生態的破壞問題，除了大家常見的拋棄式垃圾（塑膠、吸管等）其實最大量的海洋垃圾其實是漁民的捕魚用具，魚鉤、漁網等等；而生態養殖不僅可以為維護海洋生態盡一份力，更令人驚豔的是養殖的魚也能一樣好吃，甚至更好吃，除了美味之外；更有合乎法規的食品安全層層把關。