台灣楓康超市 開賣澎湖優鮮水產

澎湖水產品的高知名度及好品質大家都知道，即使許多業者標榜是 澎湖魚貨，但消費者卻難以辨識，因此，澎湖縣政府率全國首件通過 申請「澎湖優鮮」產地證明標章，為正港澎湖水產品驗證，安全把關 。台灣楓康超市14日特別為正式上架開賣的「澎湖優鮮」水產品隆重 舉行記者發表會，與會來賓包括漁業署組長陳建佑、澎湖縣農漁局局 長陳高樑、科長藍亞文、台中魚市場總經理林坤田及台灣楓康超市部 主管經理林明圖、生鮮處經理王忠惠等，當天並舉辦澎湖水產品介紹 、澎湖優鮮海魚五星料理秀及現切秀、黃金鯧贈品有獎問答及排隊好 康禮等活動。台灣楓康超市部主管經理林明圖表示，秋、冬是各大型通路海鮮魚 貨主要銷售旺季，澎湖縣政府與台灣楓康超市合作共同辦理「澎湖優 鮮」水產品推廣活動，於台灣楓康超市全國各直營通路店上架販售。 他說，由「澎湖優鮮」建立的水產養殖管理系統，需通過檢驗動物6 4項用藥及重金屬含量合格及生物檢測，確保無藥物、病毒物質殘留 ，全面管控水產品品質，另外，除通過澎湖縣政府核發證明標章外， 台灣楓康超市並自行再針對磺胺劑及抗生素殘留進行檢驗，雙重把關 ，更確保台灣楓康的澎湖優鮮水產安全又健康。他預估隨著民眾對食安愈加重視，今年該超市「澎湖優鮮」水產品 營收應有30％成長。澎湖縣農漁局局長陳高樑表示，澎湖箱網及魚塭養殖的水產品擁有 乾淨無汙染的水質，加上充足的活動空間，在接近自然的環境下成長 ，品質就像「野生魚」，生命力強勁，肉質飽滿緊實，每一口都是鮮 甜好滋味。