博客來2015年菜預購 元旦開跑

博客來2015年菜預購元旦開跑，包括年節必嚐經典菜色、時令鮮果、甜點禮盒、安心食材等，豐富年節提案多達400項，預購價65折起，預計整體年菜檔期業績較去年成長2成。據博客來的觀察，訂購年菜高峰集中在農曆過年前兩周，製作費時的名店經典功夫菜最受喜愛。今年為豐富消費者選擇，引進最大連鎖上海菜餐廳「上海鄉村」，首推肉質軟嫩、味鮮汁濃的無錫子排；台灣人嗜啖海鮮，天和鮮物的北海道帆立貝柱、永豐餘生技的海水生態蝦仁等都在推薦之列；安心食材部分，推出有「直接跟農夫買」的完熟有機釋迦禮盒，以及飼養過程不添加抗生素與動物用藥的無毒健康雞。今年博客來也首度推出「安心佛跳牆」教學特企，以雞高湯、紅棗干、無毒肉品、有機香菇等安心食材，示範以烘烤取代傳統油炸的健康做法。