現煮咖啡大戰 千家超商加入

超商業搶食現煮咖啡，繼統一超商率先推出現煮咖啡後，OK便利店也決定與壹咖啡策略聯盟，將壹咖啡的現煮咖啡機大舉進駐OK便利店，預計明年底前，進駐總店數將達到200多店；使統一超商、全家及萊爾富今年新增現煮咖啡機門市就超過1,000店，掀起超商賣給現煮咖啡的熱潮。超商業跨入現煮咖啡已有數年時間，早期大都由超商業者單打獨鬥，自行購買咖啡機及咖啡豆，統一超商兩年前打出CITY CAFE現煮咖啡後一砲而紅，今年起，全家、萊爾富與伯朗合作加入戰局，OK便利店與壹咖啡趕搭最後一班列車。OK便利店總經理張宏豪表示，國內喝咖啡人口快速成長，為滿足消費者需求，將首度推出現煮咖啡，並首度與壹咖啡合作，直接引進壹咖啡的現煮咖啡機到門市內，預計近期將選定十家門市裝機測試，若效果不錯的話，明年初將達到50家，預計最快明年底裝機總數可能高達200多家。今年全家及萊爾富也都不約而同和金車集團旗下的伯朗咖啡合作。全家從今年初開始裝機，據點數已突破500個點；萊爾富從第二季開始裝機，合計兩家超商裝機已高達700多個據點，速度相當驚人。萊爾富表示，現煮咖啡具有集客的效果，尤其早餐及下午茶時間是銷售現煮咖啡最多的時段，統計有裝機的門市平均單店單日可以賣出30多杯的現煮咖啡，大多搭配麵包或三明治等商品，有利於提高客單價。統一超商去年底CITY CAFE現煮咖啡裝機門市已有500多個點，截至9月底為止，裝機數已高達900多點，預計年底前可望突破1,000個點。據了解，超商銷售現煮咖啡具有其便利性，加上價格低廉，最便宜的小杯黑咖啡只賣35元，各家超商的現煮咖啡價格都差不多，相較於星巴克咖啡日前才剛調漲拿鐵咖啡的價格，超商的現煮咖啡仍有其競爭優勢。由於第四季是現煮咖啡的傳統銷售旺季，氣溫越低，銷售成績越好，讓各大超商趕在旺季來臨前快速裝機，合計四大超商今年新增的現煮咖啡據點就超過1,000個點，預計在第四季可望引爆新一波現煮咖啡銷售熱潮。