皇家可口進軍餐飲業代工

以杜老爺冰品著名的皇家可口公司，將於5月1日與摩斯漢堡連鎖速食店合作，提供小杯裝冰淇淋，皇家可口首次與連鎖速食通路結盟，將借此進入替餐飲業代工的業務市場。國內連鎖速食店的冰品多由食品廠代工生產，屬於業務用市場。最出名為義美多年來為麥當勞代工生產霜淇淋、奶昔等冰品，雙方互蒙其利。皇家可口公司今年將展開多元的代工策略，一方面選擇連鎖速食店的盟友，另方面以異業結盟方式，與知名的品牌一起打天下。皇家可口公司事業部總經理周明芬說，杜老爺冰品不想打價格戰，透過與連鎖速食店的合作機會，可以掌握消費者的喜好趨勢，也可以加速新產品的研發速度。據了解，皇家可口與摩斯漢堡將在5月1日起的促銷案中攜手合作，由摩斯漢堡設計冰淇淋的杯子外觀，而皇家可口供應芒果、芝麻兩種口味，搶攻夏天冰品市場。摩斯漢堡這款義式冰淇淋一盒約35元。周明芬說，摩斯漢堡全面提升為健康速食的形象，正好與杜老爺訴求的衛生、安全、好吃等目標一致，尤其是杜老爺製作冰淇淋的乳品來自澳洲天然牧場，雙方合作更能達到行銷目的。此外，國內電影娛樂市場龍頭的華納威秀，部分賣場的甜筒也是採購自皇家可口。周明芬說，業務用市場看不到自己的品牌，但是對方選擇杜老爺，即是看中品牌和品質。不過，業務用市場占皇家可口的比例不大，不會超過一成。