饗泰多、旭集 卡位中部市場

饗賓餐旅集團看好台中近年高端聚餐、家庭聚會、商務餐敘與節慶宴客需求升溫，大型百貨商場具穩定人流與消費力，高端Buffet成為各大餐飲集團布局重點，9日一口氣開出泰式餐廳「饗泰多」與高端日式Buffet品牌「旭集 和食集錦」台中大遠百店卡位。

目前饗賓餐旅集團在台中共有12個據點。旭集選在台中大遠百展店，補足饗賓集團在中部高端日式Buffet市場的版圖，也可望透過百貨商圈聚客效應，創造新的成長動能。

饗賓董事長兼總經理陳毅航表示，中彰投餐飲市場極具潛力，饗賓集團合理預估可望在中部市場開出15至20家據點，其中5至6家為自助百匯。

饗賓旗下12家饗食天堂中，營收最高的兩家為台中大遠百店與台中 LaLaport店，平均年營收均各逾3.5億元。

旭集平均客單價是饗食天堂1.5倍至2倍。法人以旭集高雄義享店年營收5.2億至5.3億元推估，預期台中旭集年營收可望達5.5億元，排除開在台北101的饗A JOY，台中旭集可望成為饗賓集團連鎖品牌「店王」。

此外，台中旭集與饗泰多進駐台中大遠百後，加上既有饗食天堂、開飯川食堂，饗賓在台中大遠百已有4品牌，法人估，4家年營收加總可望超過10億，饗賓也成為在單一商場年營收逾10億元的餐飲集團。