饗賓三箭齊發 拚年底前上市

饗賓餐旅集團今年下半年進入展店高峰期，將擴大市占並力拚年底前上市，預計年底前開出7店，包括旗下泰式餐廳「饗泰多」與高端日式Buffet品牌「旭集 和食集錦」台中大遠百店將於9日同步開幕，到年底集團總店數將達108家。法人估，饗賓全年營收可望挑戰130億元。

法人看好，台中旭集是台中首家精品百匯，占地469坪、有367客席，堪稱「航母級規格」，預估單店年營收上看5.5億元，若排除位在台北101的饗A JOY，可望成為饗賓集團連鎖品牌「店王」。饗賓董事長兼總經理陳毅航表示，將持續發掘新市場、新商機，瞄準都會城市天際線高樓建築開出高樓景觀餐廳，以新商業模式滿足不同族群外食需求，同時繼續徵才，提高員工薪資待遇與福利惜才留才，厚植集團人力資源，射三箭衝刺動能。

截至9日，饗賓集團全台總店數達103家，後續將陸續展店5家，分別是URBAN PARADISE、饗食天堂、旨醞、朵頤與貓將各展店1家。

饗賓副董事長陳涵菁表示，饗賓創新品牌、發展新業態，以「有市場、有價值、會獲利」，以及集團「有技能、有Know How、有經驗」為核心思維。饗賓在台北信義區、新莊已開設高樓景觀餐廳，具符合法規、產品、服務與管理成功經驗，後續將藉此DNA開出更多高樓景觀餐廳。

目前饗賓正職員工4,000人，年底前將達4500人，集團訂有「200萬計畫」已啟動，目標各店主廚與店長年薪能突破200萬元，新進員工薪資加獎金以年收入60萬元為目標。

陳毅航表示，饗賓期許成為餐飲人才的「職人魅力舞台」，推動「饗賓心職人」文化，培育每位夥伴兼具「高嚴職（嚴謹）、高素質（儀態）、高言質（談吐）」三大核心特質，以高度專業能力與嚴謹職人精神，追求卓越品質，創造美好用餐體驗。