中聯油脂事件 合規產品恢復上架？食藥署訂三原則

中聯油脂事件廣受社會關注，食品藥物管理署14日表示，已全面盤點涉案油品流向，後續將採取「分源分項、逐批確認、上下游核對」三大原則，在確保食安前提下，研議讓合法業者和符合規定的預防下架產品，檢驗合格後恢復上架。

食藥署並預計，將於一周內完成所有的檢驗。

衛福部長石崇良指出，由於發現多項比對資料不一致，因此採最高規格預防措施，要求中聯4月至6月間生產的所有相關商品全面下架，後續則將透過52件原油樣本與下游321項油品交叉勾稽，須供應鏈各環節皆合規，才會重新上架。

食藥署進一步說明，針對預防下架原油及其製成產品，是採「分源分項、逐批確認、上下游核對」三項原則，指經確認上游端油品，及下游端產品經食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗都符合規定後，才能解除管制。

在上游端原油部分，中聯油脂提供予福懋、福壽及泰山等業者的油品，經盤點後，52件原油取樣檢體，經食藥署檢驗符合規定，且終端產品檢驗也符合規定者，才符合重新恢復上架的原則。如果終端產品有任一件檢驗不合格，對應的上游原油批號所製造的所有下游產品，即使檢驗合格，也不能恢復上架。

終端產品方面，中聯油脂提供福懋、福壽及泰山業者的原油，所製成的321件終端產品，經食藥署或委託第三方認證機構檢驗符合規定，且上游的原油檢體也符合規定，始得列入重新上架範圍。同樣地，如果其對應的上游原油有一件不合格，對應的所有終端產品，即使檢驗合格，亦不得上架。

食藥署強調，之所以研議重新上架原則，是針對「預防性下架產品」而來，以食藥署或第三方認證檢驗機構檢驗合格及批次流向為基礎，並已排除強制性下架的不合格批次。