寒舍餐旅管理顧問股價行情| IPO贏家未上市股票交流網

針對寒舍集團創辦人蔡辰洋么兒蔡伯璽指自己是蔡辰洋唯一繼承人，並揚言要清查父親持股及財產一事，低調多日的寒舍餐旅集團昨（25）日上午發聲明稿指出，寒舍餐旅股份是全體股東所有，與蔡辰洋繼承人沒有關係。

寒舍餐旅並表示，寒舍餐旅和蔡伯璽之間已無僱用關係，且蔡伯璽之非寒舍餐旅股東；至於蔡伯璽指陳，寒舍餐旅上市掛牌當天自己未受邀出席觀禮，寒舍餐旅則以「上市掛牌並非家族派對」回應。

經營台北喜來登大飯店與寒舍艾美酒店，以及多家館外餐飲事業的寒舍餐旅集團，本月19日正式掛牌上市，成為觀光股新軍。上市掛牌當天進行到一半，寒舍創辦人蔡辰洋么子蔡伯璽無預警現身會場，除稱自己是蔡辰洋唯一繼承人，並揚言委託律師清查父親財產，使企業家族爭產事件再增一椿。

而基於維護股東權益並澄清事實，寒舍餐旅決定發聲明稿回應。集團聲明稿重點包括：

1.蔡辰洋之繼承人得依法繼承其遺產。但寒舍餐旅管理顧問股份有限公司係屬該公司之全體股東所有，與蔡辰洋先生之繼承人無涉。

2.該公司一向尊重創辦人蔡辰洋先生所倡導的寒舍精神，並將持續秉持公司應由專業經理人經營管理的理念。3.公司上市掛牌典禮係由證交所主辦，並非家族派對，參與上市典禮者主要為上市公司之經營團隊及專業人士。

4.蔡伯璽之前曾任職寒舍，但雙方之僱用關係已依法終止在案，目前蔡伯璽並非本公司之員工或股東。5.邇來蔡伯璽之不當言論已影響寒舍餐旅之聲譽，該公司將全力捍衛公司、股東及員工之合法權益。

由富邦證券輔導的寒舍餐旅（2739），主要經營國際級觀光旅館，5月19日已正式掛牌上市，邁向資本市場。

寒舍餐旅是國內擁有跨國際、雙品牌的五星級國際觀光旅館業者，自2002年起與國際知名酒店集團喜達屋國際酒店及度假村（Starwood Hotels and Resorts Worldwide, Inc.）進行品牌授權合作，目前營業據點包括「台北喜來登大飯店」、「台北寒舍艾美酒店」及四家館外餐廳，經營實績已成為國內觀光飯店的指標，最近三年度營收分別為43.55億元、44.55億元及44.48億元。此外，也在宜蘭礁溪籌備度假型溫泉酒店，預計於明（106）年第3季開幕，將進一步推升公司整體營收水準及獲利表現。

寒舍餐旅董事長賴英里表示，上市之後，期許寒舍餐旅能透過與全球市場的國際標竿酒店合作，將寒舍餐旅推向國際舞台。（項家麟）

看好新北市餐飲宴會市場後市，遠東集團與香格里拉酒店集團攜手合作的第一個館外餐飲據點「望月樓」，於今（24）日在新北市新板特區的第一高樓「百揚大樓」（Mega Tower）48樓正式營運，這是全台第一個企業集團聯手國際連鎖酒店集團搶進餐飲市場的案例，也是香格里拉酒店集團第一次經營觀光飯店以外的餐飲事業。

目前，包括晶華麗晶酒店集團、雲朗觀光、寒舍餐旅、國賓飯店、麗緻餐旅、華泰大飯店、六福旅遊、神旺飯店、維多麗亞酒店，以及麗緻餐旅與天成大飯店等觀光飯店集團，旗下均有館外餐飲事業品牌與據點，但清一色都是自創品牌，如今遠東攜手香格里拉插旗新北市，已創市場先例，故後續營運受到市場同業高度關注。

遠東集團與香格里拉酒店集團攜手在百揚大樓48樓至50樓打造的「Mega 50」飲宴據點，共有3個營業單位，除打頭陣的「望月樓」外，其餘尚有「Asia 49」亞洲料理餐廳、「Cafe」自助餐廳、酒廊與「鼎鼎」宴會廳將陸續開業營運。看好新北市新板特區具有「新板信義區」的潛質，遠東集團董事長徐旭東高度重視此次與香格里拉集團的合作，除在設計規畫提供意見之外，並親自為各餐廳與餐廳內包廂命名。

「Mega 50」占地3層樓、共1,600坪，今天第一個營運的「望月樓」則占地近200坪，除有一可接待100位客人的開放式用餐區，並有3間包廂，最大的包廂可容納24人同時用餐。

「望月樓」主攻粵菜，菜單上並另有川湘特色菜餚可以選擇，除280元起單點菜式，並提供商務人士粵菜套餐，每套1,000元起。午餐時段「望月樓」並供應港點，每客130元起。訂價策略介於五星級觀光飯店與坊間獨立餐廳之間。

同樣位在「Mega 50」48樓的「鼎鼎宴會廳」，可容納40桌、共400人舉辦宴會，該宴會廳雖預計在8月底開幕，惟為預先舖陳商機，鼎鼎宴廳早在3月上旬即推出早鳥優惠專案，每桌15800元起，搭配好康優惠為誘因，目前接單情況不錯。

早在「Mega 50」之前，雲朗觀光即已搶進新北市新莊開設大型自助餐廳與大型宴會廳，而「Mega 50」之後，凱撒飯店連鎖在新板特區亦將一口氣開出兩家新飯店，而五星級酒店進駐新北，除將帶動當地商圈地價，亦將掀起市場激戰。

寒舍集團董事長賴英里已故夫婿蔡辰洋熱愛收藏藝術品，受到先生影響，賴英里對於收藏也頗有見解，談到藝術眼睛就發亮的她，不但收藏古美術、水墨畫、雕塑，現在還多了新媒體藝術。

為了搜羅藝術品，很難想像被視為貴婦名媛，甚至現在為董事長的賴英里，會親自拜訪藝術家工作室，了解藝術家生活，也讓她結交不少藝術界好友。

賴英里的喜好多元，收藏古美術是受到蔡辰洋的影響，由於蔡辰洋在古美術方面是專家，他收藏古美術和小文玩，她自己也從收藏中了解文化的演變和歷史。

收藏中國畫作

青睞當代水墨

另外，她收藏水墨畫，以中國當代水墨為主；近年她開始專注新媒體藝術，這個喜好，也展現在自有品牌艾麗酒店上。其中，寒舍艾美擺設不少中國攝影藝術家楊泳梁的作品。賴英里說，楊泳梁是寒舍合作很久的上海藝術家，合作過程中，雙方變成好友，先前曾以寒舍空間的名義，將作品捐給紐約大都會博物館。

她也透露，她有一幅十分欣賞、採用絲絹製作而成的畫作，因製作過程繁複，創作者在絲上作畫，木板上層層堆疊，「真的很美，所以我想辦法占為己有」，賴英里俏皮地說。但她擔心若擺設出來後，容易被潑壞，特別加強保護措施。

賴英里提到，從前學音樂時常接觸印象派，所以自己特別喜歡印象派；也因音樂史和藝術史的演變皆有關聯，她特別注重新古典樂派，也會因相關的畫風，而特別喜愛某些藝術品；接觸當代藝術，收藏則會更多元化，而且不同時間收藏的畫作，也有不同的感動。

觀察台灣現今收藏市場，賴英里認為，台灣與國際接軌最早，台灣收藏市場愈來愈來成熟，多年前剛進入收藏領域的藏家，現在更懂得自己要什麼，不會盲目投資；和中國當代藝術崛起時，大家非理性投資、甚至一窩蜂炒作不同，拍賣公司運作炒作和拍賣過程更趨於理性，不會有爆衝購買的現象。

走訪世界各國

深入了解作品

賴英里說，現在她有機會，就會親自拜訪各國的藝術家、甚至走進他們的工作室，「藝術家和他的作品是一體的，這是了解他們最棒的途徑，藉由生活點滴，知道他們創作的原因。」

為了尋覓好藝術品，不但勤跑博物館和藝術家工作室，每年更定期到歐洲收購藝術品，她也常到上海與北京，由於中國當代藝術正蓬勃，有不少私人美術館，北京更是藝術重鎮，有任何藝術重大活動，她也不會缺席，顯見賴英里對於藝術品的熱愛。

她也會為下一個酒店找尋藝術品，艾美酒店700件作品，正是她花三至四年時間，到不同地方收購的成果。

不過，談到收藏，就一定要談到寒舍空間，當年蔡辰洋成立寒舍空間，專業的收藏，打出古董和古美術名號。她說，因為當初寒舍空間經營拍賣市場，主打高階客層，所以談到古美術，一定會想到寒舍空間。

賴英里表示，早期寒舍空間除了培育年輕藝術人才，也贊助展覽；例如，2010年由大陸策展人兼史學家呂澎所發起的《改造歷史：2000-2009的中國新藝術》大展，為兩岸200人的大型藝術活動，台灣藝術正是由寒舍空間贊助，獨立為「台灣展區」，並承攬所有展務工作，希望協助台灣藝術家，並提供資源。

賴英里推廣藝術的熱情，還展現在寒舍艾美的藝術房卡上，只要房客到台北當代藝術館，出示房卡，就能免費參觀。

聽見賴英里

曾任國家音樂廳交響樂團首席的賴英里，對音樂有一套想法；寒舍旗下飯店的每一首音樂，都由她精心挑選、聆聽過後才會播放。

賴英里說，她雖喜愛音樂，但不會主觀只播放自己愛的音樂，而是根據飯店的品牌定位來挑選。播放音樂也很講究，音量不能太大聲，音樂的氛圍更不能喧賓奪主，也成為酒店不同的文化風景。

寒舍集團旗下自有品牌寒舍艾麗酒店，2013年於飯店一級戰區信義區開幕，「艾麗」是以寒舍餐旅董事長賴英里的英文名字為名，當時她是以寒舍空間董事長的身分，擔任艾麗酒店的策展人，受邀為艾麗操刀規劃藝術品，打破架上繪畫的形式，融入大量新媒材、裝置藝術和雕塑，以「生如夏花」為主題。

酒店內有近600件藝術品。賴英里說，她受到印度詩人泰戈爾歌頌生命與自然的詩句「願生時絢麗如夏花」啟發，酒店空間融入策展概念，以「生如夏花」為主軸，結合「幻影成形」及「觀萬物入鏡」的呈現手法，聽似抽象，走進酒店裡即可一窺其貌。

例如，艾麗的迎賓裝置藝術，是英國藝術家保羅．考克斯基（Paul Cocksedge）的「狂風驟起」，模擬出突來一陣強風，捲起片片紙張、乘風飛舞的瞬間。但仔細一看，是以許多紙張大小的導電發光板組成，共使用62片燈片，這個作品曾在法國里昂市議會中展示，也是藝術家首件以「常設」方式展出的作品。

另外，位於六樓客房電梯前的「極夜之晝」，是中國攝影藝術家楊泳梁月光系列的錄像視頻作品，遠看為古典山水畫，細看便可知道，藝術家將象徵現代文明的汽車、電線桿等，放進山水畫中，夜晚的都會城市，其中車輛川流不息、夜裡持續發光的變化，觀者能感受到看似靜止卻又流動的奇妙感。

「先藝術，再空間。」寒舍艾美的700件藝術品，讓飯店成為美術館，更是差異化的戰略。寒舍餐旅董事長賴英里說，每次籌備新酒店時，先根據客層訂主題，並非先設計好飯店空間才放藝術品，而是藝術品和飯店設計一同進行；結合策展與美術館元素，以陳列藝術品的概念，造就現在的寒舍艾美。

賴英里表示，2002年她擔任台北喜來登飯店藝術總監，慢慢累積的設計經驗，得以在寒舍艾美發揮得更好。當初定位寒舍艾美，文化藝術是經營主軸，並選擇當代中國藝術，艾美開幕前，她到各個國家、博覽會、藝術展參觀，也找來藝術家協助，加上經營當代藝術的寒舍空間，協助搜尋藝術品，使寒舍艾美可擁有豐富的「館藏」。

她指出，這些在飯店陳列的藝術品，都是有計劃地篩選，再經過空間設計，「我們希望設計師能依據藝術品的設計去鑲框，絕非空間空一塊，我們再補藝術品上去」。她認為，當代藝術與光影有關，因此以「光與影」為主題，完美融合古董，飯店卻能保有摩登感，這是賴英里獨到的藝術美學。

所以仔細看寒舍艾美的各個角落，都有與「光與影」相符的藝術品；例如櫃檯後的牆壁上，有新銳藝術家名和晃平以玻璃珠結合綜合媒材創作的「鹿」，透過光影，讓觀者感受到現實和虛擬的交錯。

長廊變成藝術迴廊，以美術館概念，旅客每次造訪，都會有不同體驗。賴英里說，她挑選的藝術品，除了美能感動人心外，也不會太嚴肅，都有其意義存在，有時甚至可會心一笑；「內有童心童真在其中，更容易打動我」。

「你看，銅線看似只是扭曲的線條，但光一照，就能看到摘錄自《小王子》的經典名句。」賴英里一看到寒舍艾美客房梯廳所擺放比利時藝術家Fred Eerdekens的藝術品《影子雕塑 小王子》，忍不住再次讚嘆，文字力量在光影打下後，有力地嵌入人們心中，這也是她最喜愛的作品之一。

她說，房客太喜歡這個作品，也好奇光影怎麼打出來的，都忍不住想摸它，銅線因此被扳歪，光影也變了，非得放上保護罩，並加上「請勿觸摸」，這讓她有些懊惱，這與當初她希望房客親近藝術的原意背道而馳，但為保護藝術品，非得如此了，她無奈地說。

位於一樓探索廚房的日本藝術家大橋博所創作的「夢之魚」，大嘴魚大大的眼睛，讓人們無論走到哪，都會感覺魚在瞪自己，談到這個作品，賴英里頓時笑得像個小女生。

不少飯店都開始與藝術家合作，對此賴英里表示，她可以自豪地說，寒舍艾美百件作品，每件都不是裝飾品，而是藝術家的原創作品，也有委託藝術家製作的，作品放在飯店的哪個位置較好，都與藝術家們討論過。

「選出700件作品較難的部分，是要放棄心頭愛，很多作品我都喜歡，但主題不對，就不適合放飯店；飯店藝術品要考量安全性，另一個特性是要中性，得考量男女老少、不同國籍旅客」，賴英里堅定地說。

寒舍艾美官網推出「線上藝術博物館」，讓旅客線上線下都能來場藝術饗宴。她表示，藝術是核心價值，也是寒舍艾美營造差異化的戰略之一。

觀光股寒舍（2739）周四掛牌上市，股價不理大盤走弱，逆勢上漲3.17％，受到市場關注。據統計，今年來無論是新上市或者上櫃的公司，至昨（19）日止，股價幾乎都有不錯的表現，其中F-大拓（8455）漲幅更高達2.3倍，精測（6510）也有將近1倍的上漲，許多公司仍有蜜月行情。

據證交所與櫃買中心資料顯示，今年來新掛牌的上市公司有6家，上櫃公司則有17家，合計達23家在昨日前陸續上市櫃，其中有16家自掛牌以來，股價表現為正報酬，和今年來白做工的大盤相比，著實更具有吸引力。

這些新掛牌的公司，最令人驚嘆的便屬F-大拓，今年1月8日掛牌的F-大拓承銷價為15.2元，而上櫃當日一開盤就跌破承銷價，盤中更是一度看到14元，終場也以15元作收，當時絲毫沒有蜜月行情。然而自2月開始，F-大拓在第一季營運淡季不淡的帶動下，股價連番走強，昨日股價更是來到50.6元，比剛掛牌的15.2元上漲了2倍之多。

此外，3月才掛牌上櫃的精測跟F-大峽，從興櫃時期就一路受到關注，上櫃後股價也不負眾人期望。其中精測近期幾乎沒受大盤影響，股價穩步守在600元之上，技術線型仍維持多頭型態；至於F-大峽則是先在4月出現高點後，馬上經歷一波修正，近期股價開始打底回溫。

整體來看，若扣除今年來掛牌股價表現為正報酬的16家公司，剩下的7家公司就不是太樂觀，以昨日股價計算，都掛牌時的跌破承銷價18∼52％不等，並且以團購網站夠麻吉最慘，當時1月11日上櫃承銷價為128元，昨日僅剩60.5元，直接腰斬。

寒舍餐旅（2739）昨（19）日掛牌上市，是全台第一家採承銷競拍新制之上市公司，承銷價每股新台幣50.44元。寒舍餐旅昨日以52元開出，盤中最高53.8元，最後收在52元、漲幅3.57％。

寒舍餐旅集團旗下主要經營事業有台北喜來登大飯店與台北寒舍艾美酒店，及館外餐號飲事業。寒舍餐旅最近3年營收分別為43.55億元、44.55億元及44.48億元。在走入資本市場後，寒舍餐旅仍將繼續聚焦經營五星級觀光飯店，並視機會赴華人市場拓新商機。寒舍餐旅經營管理的宜蘭礁溪溫泉度假酒店，預計明年第3季開幕，預計將進一步推升公司整體營收水準及獲利表現。

昨日掛牌典禮上，證交所贈予寒舍餐旅管理顧問股份有限公司為一設計感豐富的台灣水牛藝術品作品。而寒舍餐旅回贈證交所的藝術品是宛如山水畫的天然雲石「群山競秀」圖。寒舍餐旅董事長賴英里致詞時表示，服務業是台灣未來重要產業支柱，寒舍餐旅走入資本市場是希望引進更大能量將公司做得更好更強。

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寒舍餐旅管理顧問股票的交易流程

交易流程如下：

1.報價撮合：

買賣方提出要投資寒舍餐旅管理顧問或要賣寒舍餐旅管理顧問時，版主都會先行報寒舍餐旅管理顧問的價位等，彼此協議出雙方同意的成交價格；成交後，按照約定的價款、股票交付方式進行下個流程。

2.賣方:約時間及地點交付寒舍餐旅管理顧問股票

未上市股票有實體股票的交割方式跟無實體的集保交割(375券商辦理或673帳戶匯撥)方式，要先確認好是哪一種。

賣方賣股:當雙方協議好成交價後成交，未上市專業投資人會先與賣方約定時間地點進行股票交割流程，當到了現場時(375無實體則要約集保庫存所在的券商)，確認賣方股票及印章沒問題時，則馬上匯款，當匯款確認收到時，則會用印，完成後銀貨兩訖了。股款都是透過電腦匯款，立即會入帳，過去地點都會約在銀行刷摺確認，但現在手機網路銀行查詢入帳方便，所以現在都以賣方方便的地點為主。賣方要備妥「股票」、「原印鑑」、「出讓人姓名與身分證字號」。(375無實體則是準備券商集保存摺、身分證、開戶印章)

3.買方:辦理過戶後約時間地點交付股票：

當雙方協議好成交價後，會確認股票是實體股票還是無實體股票，確認後未上市專業投資人會向買方收取身分證影本及印章(新戶會代刻印章)並確認股票交付的時間及地點，然後帶股票至該股票發行公司股務部門或所委託的股務代理機構，完成過戶的手續，並依與買方約定的時間地點，交付股票及收取款項(通常會用匯款方式所以比較常約在買方要匯款的銀行)，買方會取得1.完成過戶自己名下的股票、2.證交稅單(紅色)3.印章。(如果是375則會約在買方的券商，辦理匯入買方的集保)

4.如何確認寒舍餐旅管理顧問股票真偽?

買方若需確認寒舍餐旅管理顧問股票真偽無誤，可以在過戶完成後聯絡寒舍餐旅管理顧問的股務機構、確定股東姓名與股東戶號相同也可確認股票正面的號碼與股務留存的號碼是否一致。

注意事項：

寒舍餐旅管理顧問是未上市股票也是有價證券，建議當面交易，銀貨兩訖，避免郵寄過程遺失引發爭議。除非協調好遺失責任對方付完全責任，否則還是以當面交割較為安全。

寒舍餐旅管理顧問股票如何買賣?

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在台灣，並未明文禁止買賣未上市公司股票。

而股票是有價證券，屬於個人財產，

但是根據證券交易法，只有已取得特許的證券業者，才可以針對不特定對象的社會大眾，進行未上市股票買賣

簡單說就是非券商不得經營證券買賣事務。

一般的投資顧問公司並不能從事未上市股票買賣，只能提供諮詢服務，否則就是違反證券交易法。

所以當一般人想要買賣寒舍餐旅管理顧問股票，單純的個人買賣行為是合法的。

但是如果有涉及居間(仲介行為)、行紀之行為，那就有涉嫌違反證交法的疑慮。

因此寒舍餐旅管理顧問股票的交易買賣都只能進行私人間的直接買賣，不能有委託交易的是情形發生。

在IPO贏家這邊，所有的交易都是直接與IPO贏家的投資人直接交易，雙方協議好張數價格，直接成交，沒有額外收取手續費用，沒有勸募、推銷之行為。