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奇美食品公司新聞
賀，並感謝奇美食品團隊讓世界嘗到臺灣的美味。
黃志芳表示，獲總統聘為無任所大使是無上的榮耀，且宋大使已是第二次獲得此殊榮，實屬難得，尤其肯定奇美食品使用科技製造的思
維，對於食品生產一絲不苟的態度和要求印象深刻；而奇美食品憑藉 對市場的敏銳及對產品的要求，已成為業界標竿國際性公司，足跡遍 足日
本、美國、歐洲、東南亞等48個國家及地區，並獲得多項國際品 質認證，之前與東京迪士尼合作推出米老鼠、唐老鴨掌型刈包等人氣 產品。
今年6月，外貿協會在德國柏林舉辦臺灣形象展期間，黃志芳與波蘭羅茲副市長前往見證奇美食品與波蘭肉類食品大廠SuperDrob羅茲 廠的
成立，就地取材生產水餃、點心等肉類麵食產品。奇美食品長期 以來經常支持海外大使館辦理的國慶晚會，以及貿協主辦的形象展等 海外活
動，每每以臺式佳餚驚豔國內外貴賓，做到名副其實的「軟食 力」外交。
宋光夫表示，無任所大使為榮譽無給職，憑藉的是愛臺灣的心，要在各自擅長的領域裡將臺灣特色推出去，如同貿協也是將各個臺灣產 業
推向國際的重要角色，期待未來雙方能有更多的合作。黃志芳亦表 示，奇美食品宋光夫董事長以美食感動世界，協助我國民間外交不遺 餘力，
打響臺灣名號，獲聘為中華民國無任所大使，為大家所推崇之 榜樣。奇美食品展現出臺灣企業的創新、求變、適應能力，有高度國 際競爭力，
可說是臺灣食品產業的典範。
台南應用科技大學視覺傳達設計系於近期熱鬧登場，舉辦了「第十五屆國際設計創新暨應用學術研討會」以及「創新跨界包裝與結構設計」工作坊。這兩場盛事不僅吸引眾多業界人士共襄盛舉，更讓我們看到了南應大視傳系在設計領域的領先地位。
活動中，來自德國包浩斯大學的馬庫斯（Markus）教授、比約恩（Bjorn）教授及薇拉（Vera）藝術家親臨現場，為研討會揭幕，並帶領學員們進行工作坊的創意發想與實作。這次的合作，不僅延續了兩年前南應大視傳系與包浩斯大學的深厚友誼，也展現了南應大在設計領域的持續進步與國際接軌。
包浩斯大學，作為20世紀最具影響力的設計與建築學派，其強調藝術與技術的結合，推動功能性設計與簡約美學，對現代設計理論和實踐產生了深遠影響。這次南應大與包浩斯大學的交流，正是對這一理念的最佳延續。
值得一提的是，今年包浩斯大學的教授們與奇美食品的食品開發部合作，以新開發的介護食品包裝及結構設計為主題，進行工作坊的創意發想與實作。這種跨領域的合作，為學員們帶來了全新的視野和啟示。
在未來實驗室的開幕儀式上，南應大黃基正董事長特別感謝包浩斯教授們的到訪，並表示他們的指導大大地開拓了學生的視野，使南應大能夠跟上世界的設計潮流。楊正宏校長則以種樹作為比喻，形容包浩斯教授們為南應大種下了珍貴的種子，並誠摯邀請他們未來隨時回到南應大，一同見證這棵設計之樹的成長。
比約恩教授對於南應大的老師和學生們的熱情與積極表達了由衷的感謝。而馬庫斯教授則特別將在台南的見聞以及在南應大工作坊的過程製作成影片送給南應大師生，作為對這次交流的紀念。
此次活動不僅是南應大與包浩斯大學之間又一次交流合作，未來實驗室的正式啟動更是該校設計學院的重要里程碑。未來，南應大將持續深化與國際設計界的合作，讓學生們在創新設計領域中有更多機會與世界接軌。
這次活動延續兩年前南應大視傳系赴德國領取紅點設計獎時與包浩 斯大學結下的深厚友誼，也展現了南應大在設計領域的持續進步與國 際接軌，包浩斯（Bauhaus）是20世紀初最具影響力的設計與建築學 派，1919年在德國成立，強調藝術與技術的結合，推動功能性設計與 簡約美學，對現代設計理論和實踐產生深遠影響。包浩斯的理念改變 傳統設計的方式，還對後來工業設計、建築、平面設計等多個領域奠 定基礎，其影響力至今仍在全球設計界中深刻地體現。
去年這三位包浩斯大學的教授曾至南應大視傳系的立體與視覺工作 坊帶來豐富的收穫與啟發，同時也種下了未來實驗室的構想。今年， 包浩斯大學再度蒞臨南應大，並與奇美食品的食品開發部合作，以新 開發的介護食品包裝及結構設計為主題，帶領學員進行工作坊的創意 發想與實作，並於未來實驗室的開幕儀式上進行成果發表。
未來實驗室的開幕儀式上，南應大黃基正董事長特別感謝包浩斯教 授們的到訪，其指導大大地開拓了學生的視野，使南應大能夠跟上世 界的設計潮流。楊正宏校長則以種樹作為比喻，形容包浩斯教授們為 南應大種下了珍貴的種子，並誠摯邀請在未來隨時回到南應大，一同 見證這棵設計之樹的成長。
比約恩教授對於南應大的老師和學生們的熱情與積極表達了由衷的 感謝。而馬庫斯教授則特別將在台南的見聞以及在南應大工作坊的過 程製作成影片送給南應大師生。
此次活動不僅是南應大與包浩斯大學之間又一次交流合作，未來實 驗室的正式啟動更是該校設計學院重要的里程碑。未來，南應大將持 續深化與國際設計界的合作，讓學生們在創新設計領域中有更多機會 與世界接軌。
**奇美水餃進軍歐洲，波蘭設廠月產2,500萬顆** 奇美食品正式進軍歐洲大陸，與波蘭肉類食品大廠SuperDrob合資成立新廠，位於波蘭羅茲市的熟水餃生產基地已於8月中旬開始量產，預計每月產能可達2,500萬顆，年產至少3億顆。 奇美食品董事長宋光夫表示，這是奇美食品在歐洲建立的第一個重要生產據點，也是在歐洲市場銷售含肉製品的重要里程碑。生產線因應當地的特殊性進行多次測試與調整後，達到符合歐洲的生產標準，攻下歐洲的第一個灘頭堡，將有助於奇美食品提升在歐洲的競爭力及市佔率。 奇美食品與SuperDrob集團自去年底簽約合資，今年6月在貿協董事長黃志芳及波蘭羅茲副市長Adam Wieczorek的見證下成立新廠。奇美食品波蘭羅茲廠成功量產，將為台灣食品進軍歐陸建立重要的里程碑。 根據貿協指出，奇美食品積極經營海外市場，版圖已擴展至北美、紐澳、日本、香港、新加坡、以及南非等國，並獲得多項國際品質認證。近年來主攻中東歐市場，就地取材生產水餃、點心等肉類麵食產品，未來將開發符合當地口味的全系列產品，例如點心類、包子等，逐步擴大市場版圖。 黃志芳強調，除了半導體，台灣也很看好食品在中東歐市場的潛力。歐洲市場「高消費、高單價」的特性，已證明歐洲市場可以接受台灣高端茶飲和食品。奇美食品成功進軍歐陸食品市場，將成為國內食品業進軍歐陸的契機。
宋光夫表示，這是奇美食品在歐洲建立的第一個重要生產據點，也 是在歐洲市場銷售含肉製品的重要里程碑，生產線因應當地的特殊性 進行多次測試與調整後，達到符合歐洲的生產標準，此次攻下歐洲第 一個灘頭堡，將可大大提高奇美食品在歐洲的競爭力及市占率。
奇美食品與波蘭SuperDrob集團自去年底簽約合資後，今年6月隨貿 協董事長黃志芳及波蘭羅茲副市長Adam Wieczorek皆出席前往見證新 廠成立，如今奇美食品波蘭羅茲廠成功量產，每月大約能生產2,500 萬顆熟水餃，為台灣食品進軍歐陸建立重要里程碑。
根據貿協指出，奇美食品10多年來積極經營海外市場，版圖已擴展 至北美、紐澳、日本、香港、歐洲、新加坡、以及南非等國，獲得多 項國際品質認證，之前曾與東京迪士尼合作推出的米老鼠、唐老鴨掌 型刈包更成人氣產品。近年來主攻中東歐市場，就地取材生產水餃、 點心等肉類麵食產品，未來更將開發切合當地口味的全系列產品，像 是點心類、包子等產品，逐步擴大市場版圖。
而黃志芳則強調，台灣除半導體之外，也相當看好食品在中東歐市 場潛力，目前以歐洲市場「高消費、高單價」特性，例如華沙市中心 的台灣手搖飲一杯要價約合新台幣240元，且非常熱銷，證明歐洲市 場可接受台灣高端茶飲和食品，奇美食品成功攻進歐陸食品市場，成 為國內食品業進軍歐陸契機。
深耕台灣食品業逾 50 年的奇美食品，今年參與 2024 台北國際食品展，針對現代人多元的需求，提出八大飲食主題。 奇美食品攤位位於南港展覽館一館 I1009，展覽期間將展示多款美味創新料理，並提供免費試吃。前三天限定食品餐飲專業人士入場，29 日開放民眾購票參觀。 奇美食品以「新飲食生活」為品牌主軸，堅持不添加防腐劑及味精，讓民眾吃得健康無負擔。近年來，奇美食品不斷在產品研發及食品安全上嚴謹把關，並陸續獲得國際認證及相關獎項肯定。 針對現代人飲食趨勢，奇美食品提出八大飲食主題，包含 100% 無添加、嚴選食材，以及以「輕」養生溫補概念，讓傳統饅頭再進化。此外，也與奇美醫院合作，為高齡者及特殊疾病需求者提供日常飲食方案。 奇美食品也在本次展覽中展現台灣飲食文化的彈性和多樣性，與知名手搖飲品牌聯名推出創意的珍奶包、黑糖蒸蛋糕。此外，還推出迪士尼授權的極致厚燒蛋捲禮盒和 p 小熊維尼金沙奶皇包，讓民眾重拾童年回憶。
**奇美食品登台國際食品展展現新飲食生活**
台北國際食品展今（26）日開幕，本土食品大廠奇美食品以八大主題專區，在南港展覽館1館（攤位號：I1009）展示旗下的美味創新料理，並提供免費試吃，讓專業人士與參觀民眾親自體驗低負擔與輕養生訴求的新產品。
奇美食品深耕台灣食品業逾半世紀，近年來著重打造「新飲食生活」品牌主軸，堅持不使用防腐劑和味精，讓消費者吃得更健康，減輕身體負擔。
因應現代人飲食需求多元化，奇美食品提出八大飲食主題，例如不添加人工添加物的「100%無添加」系列，以及採用嚴選食材、主打「輕」養生溫補概念，讓傳統饅頭進化的新產品。
此外，考量高齡化社會需求，奇美食品與奇美醫院合作，提出適合高齡者及特殊疾病患者的日常飲食方案，以「減」為核心概念，滿足特殊需求。
除了健康取向的產品外，奇美食品也與知名手搖飲品牌聯名推出特色美食，包括珍奶包、黑糖蒸蛋糕等，同時推出迪士尼授權的珍藏版極致厚燒蛋捲禮盒、小熊維尼金沙奶皇包等產品，迎合不同客群。
深根台灣食品業超過半個世紀的奇美食品，去年開始以「新飲食生 活 The New Life Diet」為品牌主軸，為飲食重新定義價值，堅持不 添加防腐劑和味精，讓人們吃得更輕盈，讓身體減少不必要的負擔， 以及對環境永續的責任，不僅持續在產品研發與食品安全上嚴謹把關 ，逐年創造海內外銷售佳績，獲得更多國際認證、潔淨食品驗證、以 及食品創新獎及銀髮友善等相關獎項的肯定。
奇美食品觀察到，現代人的日常飲食需求已趨向更多元化與機能性 ，因而提出八大飲食主題，如100％無添加、嚴選食材、以「輕」養 生溫補概念，讓傳統饅頭再進化，因應高齡化社會來臨，奇美食品與 奇美醫院合作，以「減」的概念，提出適合高齡者及特殊疾病需求者 的日常飲食方案。
此外，與多家知名手搖飲品牌聯名，激盪出創意不失美味的珍奶包 、黑糖蒸蛋糕等，同時讓長大後仍不忘初心的民眾能重拾回憶，推出 迪士尼授權的珍藏版極致厚燒蛋捲禮盒、小熊維尼金沙奶皇包，讓童 年時光再現，奇美食品呈現出更彈性且多樣化的台灣飲食文化風貌。
奇美食品深耕台灣食品業超過半個世紀，去年開始以「新飲食生活The New Life Diet」為品牌主軸，為飲食重新定義價值，堅持不添加防腐劑和味精，讓消費者吃得更輕盈、減少身體不必要的負擔，並對環境永續的責任，不僅持續在產品研發與食品安全上嚴謹把關，逐年創造國內外銷售佳績，獲得更多國際認證、潔淨食品驗證，以及食品創新獎與銀髮友善等相關獎項的肯定。
該公司表示，奇美食品觀察到現代人的日常飲食需求，已趨向更多元化與機能性，因而提出八大飲食主題，例如100%無添加、嚴選食材、以「輕」養生溫補概念，讓傳統饅頭再進化；因應高齡化社會來臨，與奇美醫院合作，以「減」的概念，提出適合高齡者及特殊疾病需求者的日常飲食方案。
此外，另與多家知名手搖飲品牌聯名，創意推出美味的珍奶包、黑糖蒸蛋糕等；同時讓民眾能重拾童年回憶，推出迪士尼授權的珍藏版極致厚燒蛋捲禮盒、小熊維尼金沙奶皇包等產品，呈現出更彈性與多樣化的台灣飲食文化風貌。
台北國際食品展上，奇美食品以「新飲食生活The New Life Diet」為品牌概念，帶來多款美味創新料理，同時推出超值優惠與抽獎活動，展現對創新美味的追求。這家台灣知名食品公司不僅在內地市場受到消費者喜愛，更將目光投向國際，積極投入技術研發，推出植物肉相關產品，以大豆蛋白仿製真肉，搭配天然蔬食食材，製成多款經典風味的傳統美食，如和風薑汁蔬食餃和植物肉烤餅，廣受好評。這些產品不僅入圍2022巴黎國際食品展創新獎，還獲得比利時國際風味評鑑所風味絕佳3星獎章。奇美食品還與奇美醫院合作，研發「親善飲食」，滿足腎臟病友和銀髮長者的需求，其中「磷鉀友善西點」更獲得2022食創獎一星殊榮。奇美食品總經理宋宗龍表示，品牌發展多元化，積極跨界聯名，與各大知名手搖飲、餐廳合作，並取得迪士尼授權，推出米奇刈包及100周年限定禮盒，吸引消費者目光。奇美食品堅持品質，穩固研發生產，擁有強大的行銷視野和銷售團隊，全球銷售已超過40個國家，並計畫海外設廠，為傳統食品賦予更高價值。
冷凍食品界的大咖奇美食品，最近在南港一館I0610擺出攤位，他們以「新飲食生活 The New Life Diet」為品牌核心，用不斷創新的研發技術，帶給消費者全新的美食體驗。這家公司的產品，不僅僅是「吃」的選擇，更是對生活品質的一種追求，充滿了無窮的生命力。 來到奇美食品攤位，你會看到包子、饅頭、熟水餃、刈包、港式點心等琳瑯滿目的美食，每一款都是他們的熱銷商品。他們堅持不添加防腐劑和味精，從「light」的概念出發，開發出潔淨單純、低磷鉀的機能食品，讓大家吃得輕盈、健康，減輕身體負擔。 奇美食品還非常關心環境保護，他們研發植物肉相關蔬食商品，並利用AI技術提高生產效率，減少碳排放。他們的產品甚至還進行了碳足跡認證，滿足消費者對經濟、健康、社會責任的多重需求。 在產品研發和食品安全方面，奇美食品不斷突破，取得了國內外的銷售佳績，並多次獲得國際大獎的肯定。他們研發的植物肉產品，獲得了巴黎國際食品展創新獎和比利時國際風味評鑑所的3星獎章。與奇美醫院合作研發的「親善飲食」，也為腎臟病友和銀髮族帶來了新的食樂。 奇美食品總經理宋宗龍表示，他們近年來努力讓品牌發展更多元化，積極推動跨界聯名，今年更是與迪士尼合作，推出了米奇刈包和一系列100周年限定禮盒，帶來精緻美味，吸引了大量消費者。 奇美食品的銷售已超過40個國家，並計畫海外設廠。在今年的台北國際食品展上，他們精心設計了多道料理，展現了即食食品的豐富變化，讓人期待不已。
奇美食品積極投入技術研發植物肉相關產品，以「大豆蛋白」仿擬真肉，搭配天然蔬食食材製成多款經典風味的傳統美食，例如口感獨特的和風薑汁蔬食餃與植物肉烤餅等，廣受消費者好評，不僅入圍2022巴黎國際食品展創新獎，也分別獲得2022及2023年比利時國際風味評鑑所風味絕佳3星獎章。此外；與奇美醫院共同研發的「親善飲食」，為腎臟病友、銀髮長者提供食回樂趣的需求，其中「磷鉀友善西點」還獲得2022食創獎一星殊榮。
奇美食品總經理宋宗龍表示，近年來品牌發展角度更多元，跨界聯名成長程目標，不僅持續與各大知名手搖飲、餐廳合作開發明星商品，今年更積極取得迪士尼授權，重現風靡迪士尼迷的米奇刈包，適逢迪士尼百年慶典之際，結合旗下烘焙品牌C’est si bon幸福頌的品牌調性，推出一系列100周年限定禮盒，攻占消費者的眼球。
宋宗龍說，奇美有對食品品質的堅持信念、穩固的研發生產基礎、及堅強的行銷視野及銷售團隊，奇美食品在全球銷售已超過40個國家，更計畫於海外設廠，積極賦予傳統食品更高的價值。
包子、饅頭、熟水餃、刈包、港式點心等，都是奇美食品的熱銷商 品，品牌除了堅持不添加防腐劑和味精，更從「light」輕的概念出 發，持續開發成分潔淨單純、低磷鉀的機能食品，讓大眾能吃得輕盈 、健康、減負擔。
奇美食品亦關注環境友善議題，研發植物肉相關蔬食商品，更以A I技術精進生產效能，減少碳排放，並進行產品碳足跡認證，滿足消 費者對經濟、健康、社會責任的多重需求。
奇美食品憑藉產品研發與食品安全上的積極突破，成功創造國內外 銷售佳績，亦屢獲國際大獎肯定。如研發植物肉相關產品，以「大豆 蛋白」仿擬真肉，獨特美味不僅入圍2022巴黎國際食品展創新獎，也 分別得到2022及2023年比利時國際風味評鑑所風味絕佳3星獎章。更 與奇美醫院研發「親善飲食」，為腎臟病友、銀髮族食回樂趣，其中 「磷鉀友善西點」還獲得2022食創獎一星殊榮。
奇美食品總經理宋宗龍表示，近年努力讓品牌發展角度更多元，跨 界聯名成為長程目標，今年更積極取得迪士尼授權，重現風靡迪士尼 迷的米奇刈包，適逢迪士尼百年慶典之際，結合旗下烘焙品牌C’es t si bon幸福頌的品牌調性，推出一系列100周年限定禮盒，以精緻 美味攻占消費者的眼球及味蕾。
目前奇美食品銷售已超過40個國家，更計畫於海外設廠，今年「台 北國際食品展」，奇美食品現場精心設計多道料理，展現即食食品的 豐富變化。
今年有更多大廠參與，計28家國際級企業提出34道題目，競賽自即 日起開始受理報名至6月30日止，凡於民國105年1月1日後成立之新創 皆可報名參賽。競賽總獎金超過3,000萬元，成功解題新創最高可獲 得80萬元獎勵金，並獲得與企業實證合作成為其供應鏈夥伴的潛在機 會，且將優先推薦予國發基金「加強投資中小企業實施方案」進行評 估，增加新創獲得投資機會。詳情請見競賽網頁：greente ch.startupterrace.tw。
奇美實業為了響應永續金融的趨勢，並實現淨零排放的目標，於4月19日發行了今年度的第一份可持續發展連結債券（SLB），總額達新台幣21億元，期限為五年，票面利率為1.48％。這是奇美實業發行的第二檔SLB債券，而這次的SLB與減少溫室氣體排放和提升生產用水循環利用率有關，目標是到2025年將溫室氣體排放量相比2021年減少16.8％，並讓80％的生產用水來自水資源循環體系。 奇美實業不僅落實綠色生產和綠色能源，更積極參與綠色倡議，希望達到「創造永續幸福的世界」的企業核心目標。透過這樣的行動，奇美實業也為投資人提供了參與塑化產業永續革命的機會，共同推動低碳轉型。 隨著淨零永續議題在全球範圍內逐漸受到關注，各國政府紛紛制定相關策略，企業也積極訂定減排目標。櫃買中心為了促進這股趨勢，去年7月8日建立了SLB櫃檯買賣制度，並提供發行人更多彈性和便利性。更多關於SLB制度、發行資訊及申請書件，可以參考櫃買中心永續發展債券專網。 為了推廣這項制度，櫃買中心將在4月20日至4月26日於高雄、台中、新竹及台北舉辦債券市場宣導說明會，債券發行公司和投資及中介機構可以至櫃買中心官網報名參加。
奇美實業本次SLB連結2025年溫室氣體排放較2021年減量了16.8％ ，以及2025年生產用水來自水資源循環體系之比例占80％的永續目標 。
透過落實綠色生產、綠色能源及綠色倡議，實現奇美實業「創造永 續幸福的世界」的企業核心目標，並且提供投資人參與塑化產業永續 革命的機會，攜手邁向低碳轉型。
櫃買中心指出，近年來淨零永續議題已逐漸成為全球新顯學，各國 政府紛紛制定淨零轉型路徑與策略，也有越來越多企業訂定淨零目標 及提出減排承諾，淨零排放已不僅關係著環境永續，也攸關到國際競 爭力，而SLB是協助企業達成溫室氣體減排的最佳利器之一，已成為 國際市場上最熱門的新種永續發展債券商品。
櫃買中心順應國際發展趨勢，於去年7月8日建立SLB櫃檯買賣制度 ，以期協助國內企業達成永續發展目標。另外為推動永續發展債券發 展，除發行人訂定的計畫書可重覆使用外，櫃買中心亦已將資格認可 申請改為總額制，申請額度後得一次或分次發行，提供債券發行人資 金運用及發債作業上的彈性與便利性。
更多有關SLB制度介紹、發行資訊及申請書件下載等，請參考櫃買 永續發展債券專網（www.tpex.org.tw/web/bond/sustainability） 。
櫃買中心將於4月20日至4月26日於高雄、台中、新竹及台北舉辦債 券市場宣導說明會。債券發行公司和投資及中介機構至「櫃買中心官 網 ＞ 櫃買活動」項下報名參加。
奇美食品董事長宋光夫表示，隨著大環境的變遷，方便即食逐漸變成現代人飲食習慣，使得「剪刀經濟」受到矚目，且愈來愈多元，消費者也轉而習慣在家用餐，不只要方便，更要健康與美味。奇美食品近年來不斷創新改變，推出「新飲食生活The New Life Diet」全新品牌概念，致力為消費者打造健康輕餐，不添加防腐劑和味精，友善的輕盈包裝搭配減碳環保飲食，讓飲食生活邁向無限新可能。
該公司全新品牌訴求，以輕盈調味取代傳統重油重鹹，在輕鬆飽食間，還能補充蛋白質，例如高麗菜米，以在地新鮮高麗菜嫩心製成，保留高麗菜原始脆度和甘甜，富含高膳食纖維，飽足又美味；大廚手藝在家也能吃得安心，即食料理熱一下輕鬆上桌，經典佳餚如無錫排骨、香Q滷肥腸等，濃郁甘香、肉質滑嫩，網友大讚力推回購。
另外，奇美食品也以ESG為號召，在擁有深厚的冷凍食品研發技術下，開發植物肉系列中式麵點，豐富多變的包子、餃子口味，讓傳統美食賦予理念且展現全新風貌。
奇美食品研發實力更備受國際肯定，由國際風味評鑑所（International Taste Institute）頒布的2022年度春季風味絕佳獎章，奇美食品中、西點皆獲佳評，一口氣摘下12顆星，包括：植物肉水餃（和風薑汁）、浪漫軟式年輪蛋糕分別獲得3星獎章，植物肉水餃（黑胡椒洋蔥）、素香鬆餅獲得2星獎章，幸福生吐司（芋頭）與香桔玉露年輪蛋糕獲得1星獎章。
貿協表示，包含重量級企業漢來美食、味全、奇美、四海遊龍、卜蜂、天廚國際及高雄圓山大飯店等均到場觀展採購。
此外，邊境尚未開放，仍有國外廠商透過台灣代理商及經銷商參展，日本福井縣觀光聯盟藉由展覽推廣當地觀光及文化，包括知名「一譽米」吸引不少餐飲業者洽詢。
此外，主打高品質塑料家具的台灣品牌Lagoon首次參展，今年甫推出專門為家庭所設計、以「魚菜共生」系統為主軸的水族箱及植栽，讓消費者在家也能享受養魚與蔬菜收成的樂趣，盼透過參展加強曝光、同時了解中南部市場需求。而迴轉壽司迴轉台供應商鴻匠科技則是首次於國內展覽展示高效率、高科技的智能軌道送餐機器人，提供餐飲業者不受餐廳空間限制、以AI智慧導航穩定送餐的設備選擇，吸睛指數爆表。
貿協指出，為協助我國業者與國外重要食品通路商建立夥伴關係，展覽首日即辦理「高雄國際農產食品通路商線上採購日」，邀請美、加、德、日、韓、港澳、新加坡、泰、緬、澳等12國41家企業參與，包括Uwajimaya超市、加拿大KingWaiTrading、與澳洲DaiwaFoodCorporation等，與79間台灣參展廠商，包含瓜瓜園、好帝一、溪和食品、宜農生物科技等透過視訊進行130場次洽談。
台南粽是南粽的代表，與北粽的差異是前者為用水煮，後者則為隔水蒸；在蒸或煮之前，南部粽會先將米炒到半熟，北部粽則是類似油飯作法，將所有的材料都先處理好，再包進葉子裡。「范府千歲聯名平安粽」限量推出1,600組，每組內含香滷魷魚及滷肉海陸雙享的府城豐收粽，以及香菇、鈕扣菇和杏鮑菇搭配薏米栗香的懷舊禪食粽。一次包辦南部粽及北部粽，食材豐富多樣，讓民眾可同時享用兩種不同風味的粽子。每組原價650元，期間限定優惠價599元。
粽子之外，特別的是還推出金、黑兩色設計的保冷袋，袋上印有精通醫術的「范府千歲」Q版圖像，希望祈求疫情早日退散。另加贈南鯤鯓代天府的「平安鹽祭福袋」，放入五府千歲符令及加持過的海鹽，期許為民眾帶來健康平安。（陳慧明）
新冠肺炎疫情來臨，宅家成為了人們的生活主軸，而宅美食市場也因應而生。奇美食品把握這波商機，推出了一系列「即時料理包」，不僅味道多元，橫跨中西料理，而且絕不添加味精和防腐劑，讓消費者在家也能輕鬆享受美味大廚的料理。
奇美食品表示，由於今年許多人選擇在家用餐，他們特別推出這一系列產品，並在台北食品展（12月17日至20日）中展現其創新。展會上，總鋪師將每天中午11點半在攤位（K1021）的行動廚房內表演料理秀，讓消費者看到如何將即時料理包變身為高級料理。
除了展覽，奇美食品還在展會最後兩天對一般民眾開放，並推出多項活動，包括現場免費試吃、美食競標賽、奇美紅包牆、明星商品等限量優惠，讓民眾在展覽最後一天也能搶好康。
奇美食品的即時料理包口味多元，從香菇米糕、無錫排骨到舒肥雞胸肉等，都符合現代職業婦女的需求，讓家裡也能輕鬆吃出好味道。
為了迎接牛年，奇美食品還推出了2021牛年鴻運年菜，包含冷盤前菜、台灣味手路菜、養生甜品等，各式料理可單點宅配。其中，「迎春靈芝烏骨雞湯」是今年研發的人氣新品，以漢方食材精製，是年節團聚的暖心佳餚。
為滿足消費者對於「吃得好、吃得巧」的需求，奇美食品特別分成「總鋪師功夫菜」及「個人小包裝加分菜」兩大組合，無論是大團圓或小家庭，都能輕鬆享用。
購買滿1,088元的消費者還能獲贈肩背兩用保冷袋，並在12月25日前預購還能享受早鳥優惠。更多資訊請洽奇美食品官網：www.chimeifood.com.tw。