產銷履歷黑糖上市 支持綠色永續 |台灣糖業

農委會農糧署日前辦理台糖產銷履歷黑糖上市發表活動，農糧署長胡忠一、台灣糖業公司副總經理蔡東霖、中衛發展中心總經理林進財及中興大學驗證中心主任段淑人等多位貴賓蒞臨支持。

為生產更安心、安全的農產品，並以友善環境的作業模式支持綠色永續，農糧署鼓勵導入產銷履歷驗證制度，朝安全永續精神邁進，促進台糖公司逐年擴大產銷履歷製糖甘蔗驗證面積。

台糖公司截至12月8日，驗證面積達9,863公頃，並通過產銷履歷黑糖及產銷履歷本土甘蔗糖兩項加工驗證品項。亮眼的成績背後，有著互相支援的合作團隊，農糧署自108年起委託中衛發展中心成立產銷履歷擴大推動專案辦公室，積極推廣產銷履歷，農糧署亦多次率專案辦公室與台糖公司見面討論，定期追蹤進度。

台糖公司從自營農場開始，逐步導入產銷履歷制度，依循臺灣良好農業規範（TGAP）建立標準化生產模式，透過安全合法用藥、生物防治等友善環境方式種植製糖甘蔗。加工端更以「使用全產銷履歷原料」及「具ISO22000驗證」通過產銷履歷加工驗證，提升環境及製程的食品安全標準。