米塔炙燒牛排專門店 中友百貨亮相 |中友百貨

米塔集團又添第16個新品牌「米塔炙燒牛排專門店」！瞄準百貨消 費商機，全國首店12日於台中中友百貨強勢登場，提供高達18道多元 化經典排餐，採用親民價就能品嘗精緻料理，開幕期間推出限定優惠 活動，為排餐愛好者提供優質用餐環境。

「米塔炙燒牛排專門店」主廚選用CHOICE等級「濕式熟成牛肉」， 透過牛肉本身天然酵素熟成，讓牛肉更美味、多汁、軟嫩，高溫炙燒 火候掌握得宜，鎖住肉汁的鮮甜，主廚用心料理能品嘗出最原始風味 。

米塔集團表示，為滿足饕客口慾，首選主廚推薦「頂級熟成菲力」 ，嚴選紐西蘭天然放牧純草飼牛，挑選牛肉最細嫩部位，選用CHOIC E等級濕式熟成，主廚大火炙燒鎖住肉汁，品嘗菲力最原始美味。另 提供高溫380度鑄鐵磁石，消費者可自由拿捏生熟度。頂級厚切牛舌 為特別嚴選美國安格斯牛舌中後段，含有豐富油花，軟嫩多汁又Q彈 ，用薄鹽、黑胡椒煎至五分熟，鎖住肉汁，完美風味，饕客必點排餐 。

除了提供牛排系列，另外受到親子客層喜愛的「碳烤脆皮雞腿排」 ，嚴選美國黃金雞去骨大雞腿，獨門醃料醃漬入味，烘烤至外皮酥脆 完美鎖住肉汁，歡迎前來品嘗；「香煎鮭魚菲力」採用頂級挪威鮭魚 ，油脂均勻豐厚，肉質鮮美，香煎上色後，滿滿海味令人難忘。另外 還有海鮮控必點的「無敵海鮮總匯」，搭配綜合時令鮮蔬，鮮味飽滿 層次豐富，讓民眾享受一趟味覺旅程，體驗全新型態排餐饗宴！

「米塔集團」在國內已展店100家直營門市，未來將持續朝向多品 牌目標發展。台中中友店預約專線：（04）2225-1016。