華膳攜家樂福 頭等艙美食變調理包

受全球疫情影響，航空業營運重創，紛紛攜手通路突圍自救找出路 。繼長榮空廚將供應給商務艙的牛肉麵製成冷凍包，賣進全家便利商 店後；據悉，家樂福也攜手華膳空廚，將頭等艙等級的飛機餐製成家 樂福自有品牌冷凍調理包，以不到200元的定價搶市，讓民眾毋需出 國、不用坐頭等艙，也能吃到高檔飛機餐！據了解，家樂福跟華膳空廚的合作，今年就至少三波，首波是10月 初先引進華膳空廚航空版的LURPAK淡鹽迷你脂肪抹醬試水溫，該款抹 醬是丹麥品牌，原先是飛機上提供給乘客的麵包抹醬，家樂福引進後 並以30入、65元的量販破盤價格販售，開賣迄今短短兩周多已售出逾 6,000包。雙方合作的第二波、也是重頭戲之一，10月27日將共同宣布推出六 款家樂福自有品牌冷凍調理餐，包括頭等艙奶油洋蔥濃湯、航廈貴賓 室紅燒三寶牛肉麵、頭等艙印度坦突里雞飯、頭等艙南洋椰香紅咖哩 雞飯、頭等艙南洋椰香綠咖哩雞飯、頭等艙匈牙利紅酒燉牛肉飯，均 由華膳空廚的國際廚師團隊製作，拆袋後簡單覆熱即可食用。值得一提的是，這六款冷凍調理餐均符合家樂福規範無添加71種爭 議性添加物的標準，且跳脫以往對頭等艙飛機餐昂貴的印象，定價只 要119元、199元，本周將在全台家樂福量販、便利購、線上購物陸續 上架。此外，瞄準年底節慶消費旺季跟年菜商機，據悉，家樂福跟華 膳空廚也將合作自有品牌年菜，以及烘焙甜點等商品。無獨有偶，全家近期也在店舖Line群組推出「長榮空廚商務艙牛肉 麵」、「長榮航空商務艙米果禮盒」預購，各限量一萬組，其中牛肉 麵有三款口味，包括秘製紅燒牛肉麵、空廚經典三寶麵、銷魂清燉牛 肉麵。據全家統計，10月16日開放預購迄今，兩項商品均已完銷約50％， 不僅成功引起話題，也直接反映在銷售熱度上。全家表示，今年民眾因疫情無法出國旅遊，宅在家與國旅機會大增 ，為搶攻「類出國」商機，長榮空廚將供應給高級商務艙的牛肉麵製 成冷凍包，由長榮空廚主廚研發，湯頭選用牛腱、牛大骨和獨門辛香 料小火熬製而成，只需簡單覆熱即可在家享用，讓民眾不用搭飛機也 能吃到高級商務艙美食；另外，還有機上小點「長榮航空商務艙米果 禮盒」，採獨立小包裝方便出遊攜帶，預購活動到11月17日止。