豐華益萃質益生菌 獲國家新創獎

財團法人生技醫療科技政策研究中心主辦的第16屆國家新創獎頒獎典禮，日前在南港展覽館二館舉行。豐華生技今年以「益萃質益生菌後生元之大未來」，經生醫產官學界評審團3階段審查，評鑑此項目具備新創價值，評定榮獲「第16屆國家新創獎一企業新創組」，由豐華生技副總理經謝佩珊博士代表接受衛福部部長陳時中的頒獎。

該獎項為財團法人生技醫療科技政策研究中心為國內生醫與健康領域研發成果競逐的最高指標獎項，15年來，持續遴選來自企業、學研、臨床團隊的優勢技術與創新產品，帶領大家看見國內卓越的研發動能、頂尖人才匯流，更讓創新科技帶動產業翻轉的新格局，點亮台灣的創新動能。

豐華生技副總理經謝佩珊博士表示，源於嶄新微生物組的「益萃質R」嚴選自多重專利複合功效益生菌，以最佳發酵條件精粹出其中強大功效的益生菌及代謝產物。後藉由離心、過濾及經該公司獨創的「熱鎖存（HeaLAC）」技術做最適熱處理，以此為基礎並搭配產學合作技轉財團法人食品工業發展研究所研究開發的「粉末化技術」，不僅有效鎖住益生菌發酵精華，使益萃質除含有大量的非活菌菌體，同時也含有豐富的小分子胜?、礦物質、有機酸等發酵機能產物，不僅打破以往益生菌產品的劑型低溫運用限制，更優於傳統技術含量增加50%以上。(楊連基)