那米亞 專精浮萍應用 |那米亞發酵

那米亞發酵公司以研發類胡蘿蔔素產品、特用作物裁培、生物技術 研發等為主，該公司致力於開發浮萍的應用價值與生產系統，短期以 生產浮萍作為公司內部部分發酵培養基來源及可作為家禽之部分飼料 ，長期則以開發浮萍作為生物技術產業的應用平台。

那米亞總經理邱明熙表示該公司以浮萍的英文「Lemna minor」為 名稱，他指出浮萍是生長快速的水生植物，平均1∼2天便可複製一代 ，它們可捕捉二氧化碳轉化為生物質量也可以淨化水質，更是自然界 中魚、蝦、鳥類的天然食物，被喻為最環保的天然飼料。邱明熙說那 米亞發酵生物工廠係利用浮萍提供足夠且低廉的生物質量做為生物發 酵原料來源，而發酵過程中產生的有機廢水亦可供作為浮萍的營養來 源，作為廢水淨化工具，使浮萍在大規模工業生產中得以運用其極小 化碳足跡（mini carbon footprint）建構永續且與環境友善的生產 循環系統。

邱明熙指出該公司主要產品就是自然界中的紅、黃、橘、橙顏色之 類胡蘿蔔素，包括:那米亞紅（1.0％蝦紅素）、那米亞黃（1.0％玉 米黃質素）、那米亞橙（1.5％β-胡蘿蔔素）、那米亞橘（1.5％角 黃質素）、那米亞茄（2.0％蕃茄紅素），其中那米亞橘經農委會宜 蘭養鴨試驗所試驗可提升蛋的色澤品質，而那米亞紅天然蝦紅素經雲 林崙背的錦鯉場試驗結果對觀賞魚的揚色效果顯著，且經南庄虹鱒與 屏東七星斑試驗，顯示那米亞黃與那米亞紅能有效增加色澤與營養價 值，其他寵物試驗結果顯示類胡蘿蔔素為天然的抗氧劑，可捕捉自由 基，其中以蝦紅素的抗氧化能力最強，根據文獻顯示其對動物在肌耐 力、毛髮色澤的保護上俱有輔助效果。