宇萌攜京鮮推動 餐飲AR新革命 |宇萌數位科技

宇萌數位科技攜手京鮮食材推動餐飲AR新革命，現在僅需服務生帶入餐廳座位後，消費者可自行掃描鍋物海報， 觀看食材履歷，並決定湯頭、選擇肉品種類與桌號，所有點餐動作自己來，除減少餐廳人力支出成本，加快出餐速度，更透過AR科技增加雙方互動，增加用餐樂趣，將成為餐飲新浪潮。

財團法人商業發展研究院指出，這是對未來餐廳的美好想像，先進智慧科技發展，不僅節省人力成本，標準化流程更加快出餐速度，而新北樂饗精緻鍋物與宇萌數位科技合作展演首家新AR無人餐廳，透過《MarQ+》APP AR擴增實境揭露新一代餐飲趨勢，也為未來AR餐飲結合打造新典範。

宇萌數位科技執行長白璧珍指出，宇萌數位耗時企劃研發「AR點餐」平台流程，結合京鮮食材實體餐飲場域，共同導入以「未來餐廳」為概念的AR趣味互動設計，打造多層次互動用餐環境，除了提供立體繪畫AR娛樂體驗，同步提供AR點餐流程，掃描桌上海報，自由選擇個人鍋物湯頭與配料、桌號，累積行動點數，還有機會獲得驚喜配料，未來更將結合大數據應用。京鮮食材執行長張淵智表示，AR點餐服務導入除能減少外場服務人員、降低營業成本，也讓餐點形式更加多元，我們將省下成本主動回饋消費者，不同時段搭配多樣菜色，上午以早午餐為主，晚上主打鍋物，每次來都有新感受，創造機會經濟。（吳毅倫）