生合生物科技 成亮點

在全球乳酸菌產業具有舉足輕重的亞洲乳酸菌學會聯盟，在台灣乳酸菌協會全力爭取下（TALAB），成功爭取到第五屆亞洲乳酸菌學會聯盟國際研討會（AFSLAB Sym 2016），並將於11月28日至30日在台灣台北盛大舉行，除將有來自全球30餘國、近500位專家學者參與外，國內多家乳酸菌大廠也將躬逢其盛，而身為亞洲地區最大的益生菌原料供應商「生合生物科技」，將於此國際研討會，隆重發表全球首款應用在改善運動機能的乳酸菌種TWK10，預估，將是該國際研討會最大的亮點。

該公司總經理徐添根說明，乳酸菌的保健功能一開始著重在腸胃道保健，發展到免疫調節、減緩過敏及預防代謝性疾病，到近期改善精神疾病等腦腸軸保健應用；最新發現，腸道菌相與肌肉性能也有相關，生合技轉國立體育大學一株由台式泡菜來源的植物乳桿菌-TWK10，試驗發現有別於歐美益生菌產業以免疫調節乳酸菌作為運動者減緩感冒的應用，TWK10是首株真正可改善運動性能的乳酸菌株，其國際文獻在美國知名運動網站已掀起討論浪潮。

此次與國立體育大學的合作，結合產學研力量，生合以SYNTEKR thorough菌種優化製程系統成功量產TWK10菌粉原料，不僅讓菌株活性及品質更加穩定，並提高菌數規格及強化菌種功能性效能，俾使菌株效益最佳化。相信，TWK10將讓全球看到台灣在益生菌的研發實力。