寒舍跨足休閒飯店 明年礁溪迎賓 |寒舍餐旅管理顧問

旗下有台北喜來登飯店與寒舍艾酒美酒店的寒舍餐旅，明年將再增飯店新品牌、新據點，執行長蔡伯翰昨表示，寒舍餐旅經營的礁溪溫泉飯店預計明（2017）年第3季營運，而位在北市南京東路、松江路口的精品商務飯店則預計2019年第4季開幕，屆時兩家新飯店都將掛上新的品牌。

計畫在5月走入資本市場的寒舍餐旅昨日召開法說會，蔡伯翰表示，寒舍餐旅未來發展將以旅館飯店拓點為主，投資經營館外餐飲為輔，逐步擴張規模。同時，寒舍餐旅亦希望往中南部、甚至海外投資旅館飯店。

寒舍餐旅在礁溪經營的旅館是向全球人壽承租新建大樓，並投資6.2億整修為飯店，是寒舍餐旅首次跨入休閒度假飯店，亦是寒舍餐旅首次跨出台北都會區經營的飯店。

蔡伯翰表示，礁溪開發案共有兩幢建物，其中一幢定位為親子度假飯店，另一則以高檔度假為客源，共有200間客房，年均房房價目標設定與礁溪老爺酒店、長榮鳳凰酒店與蘭城晶英酒店同級。

位於北市南京東路及松江路口的開發案，是寒舍餐旅與大陸工程合作，將原有亞洲信託大樓拆除，重建為結合精品旅館及住宅的複合式大樓，客房數約100間，定位為五星飯店。

目前寒舍餐旅旗下台北喜來登飯店與台北寒舍艾美酒店，同屬國際喜達屋酒店集團（Starwood）成員，除有國際訂房通路優勢，並可藉喜達屋的SPG常客獎勵計畫分享穩定客源。同時為培養餐飲常客，寒舍餐旅去年推「寒舍美饌卡」，持卡會員在兩家飯店餐廳與館外餐廳消費皆可享優惠。

寒舍2015年合併營收44.47億元，毛利率40.23％、營益率6.98％，歸屬業主稅後淨利3.02億元，年增6.32％，每股盈餘3元，優於前年的2.52元。