全家OK變法 迎戰中年危機

國人消費習慣隨年齡增長而改變，全家便利商店拋出超商遇上「中年危機」的議題，35歲以上的消費者進超商次數隨著年齡增長而遞減，從每周五次減為三次，啟動店型調整挽救中年客層；OK超商則改變展店策略，高齡化社區門市高達四成，專攻銀髮客層。以國內便利商店總數破1萬家，全家便利商店和OK超商合計總店數近4,000店計算，約有四成的超商意識到有「中年危機」，並積極調整店型業態及商品結構，因應人口結構轉變。全家為調整店型，今年動作頻頻，董事長葉榮廷表示：「全家正針對國內人口結構轉變，提早轉型因應」，尤其明年人口年齡中位數將跨越40歲，意即台灣社會將有一半以上人口超出40歲，步入真正的「中年社會」；加上2017年時，65歲以上高齡人口將達14%，進入高齡化社會，便利店勢必要轉型。全家直接點出，目前消費習慣是愈年長愈少進超商消費的現象，是超商的「中年危機」。根據全家內部市調資料顯示，超商主力消費客群為15至35歲，每周訪店頻率高達五次，不過50歲過後的消費者上門次數大減，每周訪店只有三次。葉榮廷表示，全家攜手其他專業領域開出各式複合店，主要宗旨一方面要顧好既有的主力年輕消費客群，另方面要具有兼顧40歲以上客層的需求，想辦法讓他們進門，並非放棄35歲以下主力，專攻高齡化市場。葉榮廷解讀內部盤點消費習慣的大數據，提出解套方針便是鎖定35至40歲這段即將跨進中年的客群。他分析這類客群特質有三：首先他們重視休閒活動，其次他們要求將高品質的商品常態化，第三他們常上網購物。國內超商龍頭統一超商與萊爾富看法略有不同，認為全台因各地區消費人口組成不同，通路不能以一概全，有些偏鄉門市的主要消費客層就是中高年齡客層，很多阿公阿嬤會把超商當作睦鄰的交流站，例如全台約有700多家統一超商門市設有血壓計，皆為高齡客層居多數。