鐵三角成形 營運動能強 |寒舍餐旅管理顧問

寒舍餐旅近年積極拓展事業版圖，旗下南港營業所3月全面營運，法人預估今年營收約近3億元，將與寒舍艾美、寒舍喜來登形成營運鐵三角。

寒舍餐旅旗下有台北寒舍喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、南港展覽館營業所等三大事業體；泰喜歡、SUKHOTHAI等館外餐廳則隸屬100%轉投資公司寒舍食譜，寒舍艾麗也是轉投資事業。

寒舍餐旅以寒舍食譜打響名號，美食是集團核心競爭力，泰喜歡、SUKHOTHAI等兩家館外餐廳每月合併營收都在千萬元左右。

南港營業所是寒舍第一個大型館外據點，包括自助餐廳、中餐廳、宴會廳等三部分，去年9月開幕的自助餐廳樂廚，每月營收預估超過千萬元，加上新開幕的中餐廳兼宴會廳「樂樂軒」，南港營業所未來一年的營業額將上看4億元。

寒舍去年營收44.54億元，較前年成長2.29%，其中台北喜來登占比超過六成。