王品 端出花漾料理

迎接11月台北國際花卉博覽會，臺北市政府產業發展局即日起至7月31日舉辦「臺北饗宴-花漾好料理甄選活動」，14日邀請王品集團旗下七大品牌「夏慕尼」、「ikki 創作懷石料理」、「原燒」、「王品」、「西堤」、「陶板屋」、「聚」以不同的花材融入美食料理中，打造出一道道精緻花漾好料理。台北市商業處副處長黃以育表示，台北美食用多元、豐富及家鄉好味滿足各國人士的鄉愁，由台北市政府產業發展局承辦的2010台北國際食尚秀活動用「台北饗宴」為主題來型塑台北市獨特的飲食文化，要將台北獨特飲食包容力呈現於國際間。王品集團旗下首次七大品牌共同響應，包括「夏慕尼」以野薑花入菜，推出野薑花蘋果松阪豬；「ikki創作懷石料理」推出季節刺身及牛肉箬竹燒；「原燒」將牛舌以厚薄分明的切法及玫瑰花形擺盤展現食之藝術；「王品台塑牛排」推出嫩烤犢牛肋排，加上玫瑰海鹽提味，層次感豐富；「西堤牛排」推出鯷香牛排；「陶板屋」推出香蒜瓦片牛肉；「聚北海道昆布鍋」推出昆布鍋嫩肩牛小排拼盤。夏慕尼品牌經理邱瀕儀表示，為響應2010臺北國際食尚秀的活動，6月19日起到7月15日止，夏慕尼新香榭鐵板燒再加碼贈送「桂花花氛甜點」兌換券給每位前來用餐的貴賓。報名參加「台北饗宴-花漾好料理甄選活動」入選百大花漾好料理店家，還有機會參與「花漾年華上菜秀活動」，而獲得網友票選特色主題前三名人氣菜餚者，有機會得到Taipei Walker「花漾料理大公開」報導機會。活動可洽www.tpefood.com.tw查詢。（謝淑慧）