台糖再送現金 衝高蜆精３成業績

台灣蜆精市場產值達8億元商機，也讓各路業者競爭激烈，為了刺激買氣，市占第一的台糖蜆精再度推出集瓶蓋賺現金的優惠活動，台 糖商品行銷事業部行銷企畫組長暨產品經理陳威任表示，這項優惠活動讓業績成長3成。陳威任表示，有「台灣蜆之父」之稱的農委會水產試驗所水產加工系主任陳聰松，積極參予台灣營養價值極高的黃金蜆之推廣，民國9 0年農委會推動產業東移計畫，因為花蓮黃金蜆產量大增，因此協請國營事業台糖參與商品化的研究與開發。台糖花了2、3年研發萃取與分離技術，以改善蜆精澄清度與降低腥味，市面上有許多蜆精是添加附加成分或粉沖泡而成，台糖是唯一可以依靠獨家分離技術將腥味去除，不過擔心消費者質疑是仿冒，所以刻意留一點點蜆的「原味」。說起當初蜆精產品上市之初，多半人不太敢接受，陳威任說，上市後2年間行銷產品時非常辛苦，因當時保健意識未抬頭，所以必須要教導消費者，後來SARS時激發民眾保健觀念，才讓銷量開始往上衝，蜆精也從消費者不敢嘗試，變成國人最喜愛飲用的保健飲品之一。然而還是有消費者不太敢喝蜆精，因此台糖也教導消費者把蜆精加在料理當中，陳威任說，當初這個創意是由同事發想的，在海鮮麵當中把蜆精加進去後，味道更加鮮美，因此才會把這個創意加以推廣，把蜆精加入火鍋或煮麵，而台糖也與業者合作，推出以蜆精當湯底的火鍋類型。而今年碰到金融危機，民生消費更加謹慎，為了衝刺下半年，台糖 再度推出集瓶蓋賺現金的活動，上一次舉辦的時候，頭獎是送汽車，這次考量到實用性，今年頭獎改為送現金，自從推出這項活動後，業績成長了3成。陳威任強調，每一罐台糖蜆精是用200顆黃金蜆提煉而成，含有人體極易吸收的高蛋白質(氨基酸)、礦物質(鉀、鈣、磷等)等，對於熬夜加班、喝酒應酬者是最佳的營養補給品，更是消除疲勞的最佳選擇。目前蜆精消費者多為上班族，另外去年也針對學生族群，量身訂做學生蜆精，是以蜆精原液為基礎，加上枸杞與金盞花，具有改善視力、消除疲勞等功效，其次，綠燕麥與酸棗仁可以幫助安神及提高記憶力，不只是學生族可飲用，對於電腦族也具有相當良好的功效。