統一超 Afternoon Tea 拚後年賺錢

統一超商（２９１２）餐飲事業進入收割期，以統一星巴克獲利

最為豐厚，台灣及上海星巴克在２００６年獲利就將近２億元，

上海星巴克也是統一超商進軍大陸市場最先獲利的事業，連虧損

多年的２１世紀風味館，去年也首度轉虧為盈。酷聖石冰淇淋及

統一午茶風光公司也將相繼在２００９年及２０１０年開始賺錢

。

統一超商與日本ＳＡＺＡＢＹ合資７，０００萬元開設的第一家

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ餐廳在昨（２１）日開幕，包括統

一超商總經理徐重仁、ＳＡＺＡＢＹ社長鈴木陸三及太平洋

ＳＯＧＯ百貨董事長黃晴雯皆出席開幕典禮。

兼任台灣及大陸Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ董事長的徐重仁表

示，整個大中華地區的餐飲市場發展越來越多元化，也是未來流

通業中不可缺席的一部分，統一超商流通次集團中餐飲通路以咖

啡、冰品及烘焙等類別為主，共計六大品牌，經營區域涵蓋大中

華地區，總店數達４５４家，Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ則是

首次以餐廳的形式切入市場，預計２０１０年開始獲利。

統一超商近年來積極布局餐飲市場，旗下餐飲品牌包括

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　Ｔｅａ、Ｓｔａｒｂｕｃｋｓ、

Ｍｉｓｔｅｒ　Ｄｏｎｕｔ、Ｃｏｌｄ　Ｓｔｏｎｅ、聖娜多堡

及２１世紀風味館，除了Ｍｉｓｔｅｒ　Ｄｏｎｕｔ及２１世紀

風味館外，其餘四個品牌都已在兩岸同步拓展據點。統一超出資

５１％及日本ＳＡＺＡＢＹ出資４９％成立的統一午茶風光公司

，已分別在上海及台北開設據點，以台灣市場為例，預計

２０１０年總店數將達到十家店，屆時也將開始賺錢。