義美目標 「糕」定內外銷 |義美食品

國內食品市場競爭日趨激烈，義美食品董事長高騰蛟昨（８）日表示

，今年將全力拓展外銷市場，旗下義美直營門市也積極規劃加盟，以

及增加現烤糕點、咖啡飲品等專賣系統，構建更多元化通路。

義美為本土食品大廠，目前在南嵌及龍潭各有五座及二座食品加工廠

、越南有一座米果廠，生產的西點麵包、冰品、奶品、飲料及料理餐

點，多達２，０００餘種品項。另外，義美在全台還有９６家直營門

市。

近二年義美積極擴建生產基地，包括在台中港加工出口區陸續投資１

７億餘元，規劃興建食品及包材原物料物流中心、多層次手工製品及

理貨包裝廠等；斗六擴大工業區投資８億元的餅乾廠籌建計畫，也在

進行中，預計今年中可動工。

台中港食品及包材原物料物流中心工程預計今年底前完工投產，主要

生產液蛋、芳登糖及蛋糕，新廠產品未來將外銷美、日，年產值達３

０億元以上。去年義美營收約５０億元，較９４年成長１５％，今年

預估營收挑戰２０％成長目標。

義美台中港加工出口區「見學館」昨天啟用，高齡８６歲的高騰蛟主

持。這是繼南嵌後的第二座見學館，未來還有龍潭及斗六等新館要推

出，標榜工廠附帶賣場及教育訓練基地。

這座義美見學館的一樓，規劃為義美商品展售區及喜餅展示區，還提

供加工區進駐廠商員工簡餐及下午茶；二樓是食品創意ＤＩＹ團體活

動區、教學活動區，並展示義美的企業文化。

國內食品市場競爭日趨白熱化，義美也全力推動全球布局，除在越南

投資米果廠，今年起將全力拓展外銷，以冷凍調理食品及冰品為主力

，鎖定歐洲及北美市場。去年義美外銷產品的比重約占１２％，今年

預估成長至２０％。

據了解，義美與美國大華超市合作關係日趨緊密，前年義美出貨大華

超市的商品約４００萬美元，去年成長至８００萬美元，今年預估可

超過１，０００萬美元。另外，外銷日本的培果去年每月有２００萬

顆，預估今年第四季可成長至５００萬顆。

至於通路方面也有全新規劃，除評估開放加盟外，也參考目前當紅的

「８５度Ｃ」模式，結合義美現烤糕點及擁有咖啡進口通路優勢，規

劃推出咖啡糕點專賣系統，擴大市占率。