尖端先進 鰻魚、蜂蜜藥物殘留檢測試劑　問世 |台灣尖端先進生技醫藥

隨著抗生素的過量使用，世界各國政府逐漸重視食品內的藥物殘留對

人體的傷害，如何避免肉食產品被他國拒絕？台灣尖端生技董事長蘇

文龍表示，該公司看好藥物殘留所衍生的檢測商機，已開發以鰻魚及

蜂蜜為對象的檢測試劑，鎖定中國大陸及東南亞為市場目標，目前已

獲得上千萬元訂單。

蘇文龍表示，過去國內發展檢驗試劑，一向以人體為檢測對象，很少

有研究單位針對養殖魚業，甚至養蜂業開發檢驗試劑，台灣尖端先所

開發的鰻魚檢驗試劑，可說是全世界唯一以鰻魚殘留藥物檢測為重點

的產品。

蘇文龍指出，日本人喜食鰻魚，每年自國外進口十一萬公噸的生鮮鰻

魚及加工產品，市場規模計四百億元以上，這些進口鰻魚有一五％來

自台灣，其他八五％則來自中國大陸及東南亞。

幾年前，為藥物殘留問題，日政府開始強制要求所有進口鰻魚須檢驗

「恩諾沙星」殘留量，國內養殖業為了讓鰻魚輸出日本市場，通常會

在台灣先委託鰻蝦基金會進行檢驗，以價值三百萬元的檢驗機器來測

試，每次檢驗費用有二千元的價碼，而台灣尖瑞先進所發展的檢驗產

品，只要花八十元一張試紙就驗出結果。

另外，歐盟每年自海外進口十萬公噸蜂蜜，其中來自中國大陸的出貨

量就佔了兩萬公噸，越南的出貨量也有一萬四千公噸，但是去年歐盟

發現蜂蜜中殘留氯黴素時，有一半來自亞洲的蜂蜜被退貨。

因此，台灣尖端先進的全世界唯一的蜂蜜檢測產品，也是針對檢測蜂

蜜所含的氯黴素，可在最短時間獲得檢驗成果。