味丹搶攻全球r-PGA商機 |味丹

全球第二大麩胺酸（GA）廠的味丹企業，跨足聚麩胺酸（r-PGA ）有

具體成果後，最近新成立r-PGA 業務部，將搶攻歐美、日本、台灣等

化妝品大廠所需r-PGA 原料，包括美國雅詩蘭黛與德國Degussa 公司等

化妝品大廠，味丹都已送樣，準備搶食全球r-PGA 商機。

由於全球前兩大的GA廠，包括日本味之素與我國的味丹企業，目

前產製r-PGA 產量均不大，因此，兩強最近正力爭全球業界龍頭。味丹

生技研發中心研發部處長黃雲鵬（上圖，劉朱松攝）表示，味丹產製的

r-PGA ，不論在技術、專利與成本等優勢，均領先對手日本味之素，味

丹今年有機會躍居全球第一大的r-PGA 廠。

由GA加鈉之後，做成的味精（MSG ），也就是麩胺酸鈉，去年

全球 MSG 需求為一百六十萬公噸，每年市場成長率約三％至四％。

其中，全球GA第一大廠味之素的MSG 年產量，約占全球產量的三成

；另外， 味丹的MSG 年產量為三十萬公噸，約占全球產量的一九％。

不過，味丹的GA，專攻味精以及藥品、化妝品原料市場。其中，

做味精原料約占九成。為強化藥品與化妝品市場，味丹不斷提升研發

技術，並轉戰高分子、生物可分解的原料，包括跨足r-PGA 領域已有

具體成果。