築間新篇章：周秀花精準策略引領擴張新紀元|築間-新

築間集團自2010年在基隆開設第一家石頭火鍋餐廳以來，就開始了它的發展之旅。短短幾年間，這家餐飲龍頭已經從基隆揚名臺北，再從臺北闖進臺中，進而成立了築間餐飲集團。如今，築間集團已經擁有超過3000名員工，資本額也超過了4億元，成為一個興櫃公司。法人預估，築間集團有望在2025年突破百億營收的大關。 築間集團旗下擁有九大品牌，包括築間幸福鍋物、有之和牛鍋物放題、本格和牛燒肉放題、燒肉Smile、繪馬別邸、築間酸菜魚、紫木槿韓國烤肉、樸庶韓國烤肉、築間麻辣火鍋等，採用直營與加盟雙管齊下的經營模式，讓築間的美食風味遍佈全臺。 此次榮獲殊榮的築間集團總經理周秀花，從一個基層服務人員做起，一路邁向高階主管，這14年來她無論是作為店長還是區主管，都忠實地跟隨著董事長林楷傑，共同推動全臺的展店計畫。周秀花以其精準的策略執行能力，帶領團隊優化工作流程，並專注於集團的採購、物流及營運管理。 目前，周秀花的目標是幫助集團進軍香港、日本、美國及東南亞等地，將臺灣的地標品牌推向海外，讓更多國際朋友品嚐到臺灣美食的魅力。