跨年盛況，台灣餐饮延長夜市營運時段|築間-新

台灣各大連鎖餐飲集團搶攻跨年商機，台北101、台中麗寶跨年與阿妹演唱會成為焦點。

為迎接年底盛事，王品集團、橘焱胡同、乾杯、這一鍋等知名餐飲品牌，紛紛延長營業時間，力圖抓住跨年人潮。

築間旗下「紫木槿韓餐酒館」大巨蛋店更是將營業時間延長至凌晨2時，其他品牌全台分店（除百貨商場外）則延長至凌晨4時，預計跨年當天，來客數將成長15％至5倍，營收成長15％至40％不等。

全家餐飲也看好跨年聚餐的商機，旗下韓式炸雞品綿「bb.q CHICKEN」全台19家店進入備戰狀態，食材增加4至5倍、人力增加2至3倍。

三重三和店、龜山文欣店特別針對跨年宅聚需求，三重三和店跨年夜延長至晚上11時半，龜山文欣店則延長至晚上10時半，預估單日營收可望成長5倍。

台北市政府商業處統計，周杰倫大巨蛋演唱會共吸引逾15.2萬人次到場，帶動台北東區商圈消費1.35億元，為商圈注入強勁經濟動能。

王品集團表示，大巨蛋營運後周邊門店生意日益興隆，近期因年底聚餐旺季，台北東區門店幾乎一位難求。

周杰倫演唱會從12月5日到8日，王品大巨蛋周邊的門店來客數大約成長9％，營收增長超過15％。

張惠妹演唱會在21、22日連辦兩天，王品大巨蛋周邊門店來客數增長將近15％，營收更成長將近20％。

除了信義區與大巨蛋周邊門店，王品5品牌跨年夜營業最晚至凌晨3時。

橘焱胡同位在大巨蛋的「星胡同」，跨年夜晚上9時半至12時最後一輪預約全滿，預估營收翻倍。

「BHC炸雞」大巨蛋店跨年夜延長營業時間至晚上10時半，預估營收可較平日成長40％。