台灣維格餅家：食農文化與永續理念共存|維格餅家

隨著全球對環境永續與食農發展的重視，台灣知名糕點品牌維格餅家，秉持著「台灣好味讓夢想發生」的品牌核心價值，不僅深耕本土文化，更積極推動食農在地永續，以實際行動支持台灣農業發展。這家公司通過創新糕點產品，成功展現台灣本土風味，並讓更多人體驗到台灣的味道。

維格餅家旗下多款糕點榮獲國際肯定，其中金沙烏魚子酥與香蕉酥更是於2025年獲得歐洲ITI國際美味獎的殊榮，再次向世界展示台灣糕點的獨特魅力。這些獲獎產品，如烏魚子蛋黃酥、金沙烏魚子酥、金萱烏龍鳳梨茶酥、台茶8號鳳梨茶酥、鹹芋泥酥、百香果鳳梨酥等，均以台灣當季農產品為原料，將台灣豐富的農產資源轉化為令人驚艷的美味糕點。

以烏魚子蛋黃酥為例，它選用了台灣優質烏魚子和菜鴨蛋黃，榮獲2024年新北市蛋黃酥節創意組冠軍；金沙烏魚子酥則獲得2025年ITI國際美味獎，為傳統糕點注入了高端美味。而金萱烏龍鳳梨茶酥和台茶8號鳳梨茶酥，則將台灣茶葉與鳳梨的酸甜風味完美結合，展現台灣茶文化的深厚底蕴。

除了糕點品質卓越，維格餅家還致力於深化消費者對台灣農業與糕點文化的認識。公司發展食農教育，透過「鳳梨酥夢工場」和「維格．埔境」推廣糕點DIY體驗，讓遊客參與烘焙過程，親身體驗從農場到餐桌的完整產業鏈。

面向未來，維格餅家將繼續堅持綠色永續、支持在地農業與創新糕點研發的方向，讓台灣經典糕點在國際舞台上發光發熱，為消費者帶來更多感動與驚喜。